Longtemps perçue comme un sujet réservé aux secteurs stratégiques comme la défense ou la finance, la cybersécurité s’impose désormais comme une préoccupation majeure …
Alors que le marché du dioxyde de carbone fait face à des tensions d’approvisionnement inédites, une initiative portée par des agriculteurs méthaniseurs, le …
Le géant agroalimentaire Ferrero franchit une étape majeure dans son expansion mondiale. Le groupe italien, connu pour ses marques emblématiques comme Nutella, Kinder …
Malgré une excellente image auprès des consommateurs français, la consommation de poissons, coquillages et crustacés révèle un arbitrage économique plus marqué qu’auparavant. L’enquête …
Dans un contexte où le réemploi devient un enjeu stratégique pour l’ensemble de la filière agroalimentaire, Maison Johanès Boubée, filiale vins du groupe …
Malgré un contexte économique et géopolitique tendu, la Coopérative Agrial a démontré en 2024 la solidité de son modèle agricole et agroalimentaire. Réunis …
Après des années de crise, la filière apicole française reprend lentement des couleurs. Les Français consomment toujours du miel, mais deviennent plus sélectifs, …
La start-up Fungu’it, pionnière de la fermentation solide de champignons pour la production d’arômes naturels, franchit une nouvelle étape : l’industrialisation de sa …
Plongez dans l’histoire de Nevastane, une gamme de TotalEnergies Lubrifiants qui célèbre un siècle d’expertise dans l’industrie alimentaire. Depuis 1925, Nevastane évolue pour …
Goya est la plus grande entreprise agroalimentaire de produits hispaniques aux Etats-Unis et dans de nombreux pays hispanophones. Elle fabrique, conditionne et distribue …
Plates, rondes ou encore à soufflets et spécialement conçues pour le secteur de l’agroalimentaire. Idéales pour manipuler des sachets, des boîtes, des cannettes …
L’un des plus grands défis pour les fabricants de produits laitiers est l’imprévisibilité du lait, l’ingrédient principal. La composition du lait varie d’un …
Découvrez l’entreprise Ennolys, experte de la fermentation industrielle depuis plus de 30 ans. Situé à Soustons, dans les Landes (40), notre site industriel est dédié …
Bacardi renforce son organisation européenne en confiant à Stéphane Cluzet de nouvelles responsabilités stratégiques. Déjà Directeur Général pour la France et le Benelux, …
Alors que la France recycle à peine 26 % de ses déchets plastiques, l’Association Française des Compostables Biosourcés (AFCB) appelle l’État à créer …
Après plus d’une décennie d’innovation dans le domaine des capteurs intelligents, Dickson, spécialiste reconnu des systèmes de surveillance environnementale, franchit une nouvelle étape …
Endress+Hauser Level+Pressure a reçu pour la deuxième fois le prestigieux label TOP 100, qui distingue les entreprises allemandes les plus innovantes de taille …
Dans un contexte où la pression sur les ressources en eau s’intensifie et où la sécurité sanitaire reste une priorité absolue pour l’agroalimentaire, …
L’éditeur et intégrateur de solutions logicielles Infologic, reconnu pour son ERP métier Copilote, franchit une nouvelle étape dans sa démarche qualité : il …
Colorants, conservateurs, texturants, exhausteurs de goût… Les additifs alimentaires, omniprésents dans les produits transformés, jouent un rôle essentiel pour assurer leur stabilité, leur conservation et leur acceptabilité sensorielle. Longtemps perçus comme de simples ingrédients …
Dans le secteur agroalimentaire, la maîtrise des conditions de production est une exigence incontournable pour garantir la qualité, la sécurité et la conformité des produits finis. Parmi les nombreux facteurs environnementaux susceptibles d’impacter les opérations industrielles, la chaleur se révèle être un défi majeur, surtout dans un contexte de réchauffement climatique et d’intensification des vagues de chaleur. Les équipements et les lignes de production …
Les comportements alimentaires ne cessent d’évoluer sous l’influence conjuguée de préoccupations sanitaires, environnementales et sociétales. Le lien entre alimentation et santé est aujourd’hui au cœur des attentes des consommateurs, qui aspirent à des produits plus sains, plus simples, mais aussi plus efficaces d’un point de vue nutritionnel. Face à cette exigence croissante, les ingrédients dits fonctionnels et nutritionnels s’imposent comme des leviers majeurs pour les …
La chaîne agroalimentaire doit aujourd’hui garantir aux consommateurs une alimentation sûre, conforme et transparente, de la fourche à la fourchette. Dans ce contexte, …
L’agroalimentaire occupe une place centrale dans l’économie régionale d’Occitanie. En 2022, les 2 959 entreprises des industries agroalimentaires (IAA) ont généré un chiffre …
En 2024, l’excédent des échanges de produits agricoles bruts et transformés (4,9 Md€) diminue de 1,6 Md€ par rapport à 2023, tel est …
Vous travaillez dans la transformation agroalimentaire et cherchez un fournisseur fiable pour vos lignes de conditionnement ? Que vous conditionniez des plats cuisinés, …
Fidèle à son rendez-vous annuel, l’Association des Entreprises des Glaces, en collaboration avec le cabinet d’études NielsenIQ, livre son état des lieux du …
Dans un contexte où les enjeux de santé publique occupent une place centrale, le marché mondial des tests de sécurité alimentaire connaît une …
Face à l’urgence environnementale et aux pressions réglementaires croissantes, SGS France, leader des services de test, inspection et certification, lance une cellule d’expertise inédite dédiée aux substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS). Ces composés, surnommés “polluants éternels”, sont au cœur …
Soufflet Agriculture, acteur majeur de la collecte de grains en Europe, franchit une nouvelle étape dans son engagement pour une agriculture responsable en lançant sa politique RSE baptisée « Impact Soufflet Agriculture ». Cette initiative structurante, déployée jusqu’en 2030, vise …
Sick enrichit sa gamme de capteurs de déplacement avec l’OD200, un nouveau modèle miniature de haute performance destiné aux environnements industriels complexes. Conçu pour des mesures de courtes portées (25 à 160 mm), ce capteur se distingue par sa …
À Lomme, dans le département du Nord, l’agroalimentaire se réinvente autour d’un projet emblématique. Sur un foncier de 2,8 hectares, un futur centre de distribution de 6 100 m² sortira bientôt de terre pour accueillir les activités de France …
Vingt ans après sa création, l’association Agro-Sphères, qui fédère les entreprises agroalimentaires des Hauts-de-France, a célébré son anniversaire en grande pompe à Nesle. L’occasion de rassembler plus de 350 professionnels de la filière et d’ouvrir un nouveau chapitre avec …
Le marché de l’agro alimentaire est l’un des premiers secteurs d’activité en France. Environ 17 500 entreprises se partagent un chiffre d’affaire global de 180 milliards d’euros (chiffre de l’année 2017) pour plus de 425 000 employés. Mais au-delà des chiffres, le marché agro alimentaire est confronté à de nombreux défis ;
Un équilibre fragile qui repose à la fois sur l’innovation en matière de produits et de logistique, sur l’exportation des produits alimentaires industriels et sur la juste rémunération des acteurs du marché, à commencer par les producteurs.
L’industrie agroalimentaire, premier secteur industriel français, se trouve être le cinquième exportateur mondial à l’heure actuelle, ayant généré près de 78 000 offres d’emploi sur la seule année 2019. Si la plupart de ces emplois sont saisonniers, ils intéressent avant tout les régions Bretagne, Pays-de-la-Loire et Nouvelle Aquitaine (l’industrie agroalimentaire représente 19 % des emplois en Aquitaine). Un emploi créé génère plus de 4 emplois soutenus, en amont comme en aval de la filière. En tout, ce sont près de 2 400 000 emplois qui dépendent du secteur d’activité en France.
Plus de 75 % des entreprises du secteur sont des TPE, 22 % sont des PME, toutes travaillant aussi bien en proximité qu’à l’export. Par ailleurs, de grands noms de l’agroalimentaire font rayonner la culture française de l’alimentaire à travers le monde. Pour exemple, Lactalis est le premier groupe laitier mondial et fromager et la deuxième entreprise agroalimentaire de France derrière Danone, entreprise classée sixième groupe agroalimentaire mondial. Enfin, la balance commerciale de l’industrie agro-alimentaire est bénéficiaire de 7 milliards d’euros. Plus de 45 milliards d’exportation pour 38 milliards d’importation.
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