Le secteur des laboratoires est en pleine mutation, porté par l’essor des technologies émergentes, l’automatisation des process et la nécessité d’optimiser le temps …
Créé en 1994 par Jean-Yves Grandidier, VALOREM est au départ un bureau d’études spécialisé dans le développement de projets de centrales de production …
L’œuf n’a jamais été aussi prisé par les Français ! En 2023, la consommation moyenne par habitant a atteint 224 œufs, un record …
Hutchinson, leader mondial français en solutions d’étanchéité offre une gamme complète de solutions d’étanchéité destinées à l’industrie agroalimentaire. Les joints toriques, joints plats, …
Dans l’industrie agroalimentaire, l’hygiène et la propreté des installations sont des enjeux cruciaux pour garantir la sécurité des produits et la conformité aux …
L’emballage occupe une place centrale dans l’industrie agroalimentaire. Il protège les produits, assure leur traçabilité et joue un rôle essentiel dans la communication …
Face aux enjeux environnementaux croissants et à la pression réglementaire pour réduire les déchets plastiques, l’industrie agroalimentaire accélère sa transition vers des solutions …
Dans le domaine de l’agroalimentaire, l’une des principales sources de non-conformité est la contamination microbiologique. La prévention du risque microbiologique constitue un véritable …
L’un des plus grands défis pour les fabricants de produits laitiers est l’imprévisibilité du lait, l’ingrédient principal. La composition du lait varie d’un …
Découvrez l’entreprise Ennolys, experte de la fermentation industrielle depuis plus de 30 ans. Situé à Soustons, dans les Landes (40), notre site industriel est dédié …
En se connectant sur la plateforme collaborative de Millnet, plus besoin d’échanger par mail ! Les interlocuteurs travaillent en ligne sur le même …
Zeelandia est aujourd’hui un acteur clé dans l’industrie des ingrédients de boulangerie à l’échelle mondiale. Avec 3 200 employés et des opérations dans …
Dans cette vidéo, Bob Wimpfheimer, directeur principal de la recherche et développement chez Dr. Pepper Snapple Group, a choisi Infor PLM for Process …
Metarom France, spécialisée dans les solutions aromatiques et les caramels pour l’industrie agroalimentaire, lance une campagne de recrutement pour accompagner sa croissance et …
Le secteur agroalimentaire, en constante évolution, requiert des technologies de pointe pour garantir la qualité et la sécurité des produits. C’est dans cette …
Présenté actuellement au Forum Labo à Paris, l’Oracle de CEM s’impose comme une innovation majeure dans l’analyse des matières grasses pour l’industrie agroalimentaire. …
Elesa élargit son offre de manettes indexables avec la nouvelle poignée étanche MRY-SST-HVD, conçue pour les environnements soumis à des nettoyages fréquents et …
Lors du dernier salon CFIA, Tetra Pak a dévoilé ses solutions de filtration membranaire, une technologie clé pour l’industrie agroalimentaire. La filtration membranaire …
Coveris, leader européen de l’emballage, mettre en avant son initiative ReCover, une solution novatrice pour le recyclage des emballages plastiques, au Plastics Recycling …
Le Forum LABO, manifestation du CIFL (Comité Interprofessionnel des Fournisseurs du Laboratoire) organisée par RX France, s’apprête à investir la Porte de Versailles du 25 au 27 mars 2025. Ce rendez-vous incontournable de la …
Depuis plus de 25 ans, le CFIA Rennes fédère l’écosystème agroalimentaire en réunissant les acteurs clés du secteur autour des dernières avancées en matière d’ingrédients, d’équipements, d’emballages et de sécurité des aliments. En 2025, le salon franchit une nouvelle étape avec une configuration inédite, marquée par l’ouverture d’un nouveau hall entièrement dédié à la sécurité alimentaire. Avec plus de 2 000 fournisseurs et 50 000 …
La boulangerie industrielle connaît une profonde transformation sous l’impulsion des avancées technologiques, des nouvelles attentes des consommateurs et des défis environnementaux. Face à une demande croissante de produits de qualité, plus sains et plus variés, les industriels du secteur repensent leurs équipements et leurs processus pour conjuguer performance, flexibilité et durabilité. De l’automatisation intelligente à l’optimisation énergétique des lignes de production, en passant par l’intégration …
Avec le règlement 2025/40, l’Europe a annoncé vouloir s’engager pour une gestion durable des emballages. Adopté en décembre 2024 et publié au Journal …
Le ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt a publié le panorama des industries agroalimentaires en France à l’occasion …
Dans l’agroalimentaire, la performance passe aussi par la qualité des recrutements. Pour structurer des équipes solides et opérationnelles, les entreprises ont tout intérêt …
Le marquage industriel est un élément central pour les acteurs de l’agroalimentaire. Il permet d’identifier les produits avec précision, de sécuriser leur traçabilité …
A quoi ressemblera l’industrie agroalimentaire française à l’horizon 2040 ? C’est la question à laquelle a tenté de répondre le Conseil général de …
La gestion du cycle de vie des produits figure parmi les enjeux majeurs des industries agroalimentaires. Face à la pression réglementaire, à la …
Lors du Global Industrie 2025, Hepcomotion a présenté une innovation clé pour les secteurs de l’agroalimentaire : le GFX Hygienic, un système de guidage conçu pour les composants XTS Beckhoff Hygienic. Ce système offre une solution robuste et flexible …
La quête d’efficacité et de flexibilité dans les laboratoires d’analyse n’a jamais été aussi cruciale. Pour répondre à ces exigences, Shimadzu dévoilera au Forum Labo qui se déroulera à compter du 25 mars prochain à Paris Porte de Versailles …
Lors du dernier salon CFIA, CFT S.p.A a présenté sa nouvelle remplisseuse pondérale, une solution innovante conçue pour le conditionnement des produits formulés tels que les sauces, la mayonnaise et le ketchup. Cette machine de haute précision s’appuie sur …
Le Baromètre industriel de l’Etat est un indicateur coordonné et élaboré par la Direction générale des Entreprises (DGE), dont l’objectif est de mesurer de manière semestrielle l’évolution de la réindustrialisation en France. Les ouvertures et extensions significatives ainsi que …
La France a officiellement validé la mise à jour du Nutri-Score, un système d’étiquetage nutritionnel instauré en 2017 et adopté par plusieurs pays européens. Cette nouvelle version, qui sera progressivement déployée, vise à mieux refléter les recommandations de santé publique en valorisant …
Le marché de l’agro alimentaire est l’un des premiers secteurs d’activité en France. Environ 17 500 entreprises se partagent un chiffre d’affaire global de 180 milliards d’euros (chiffre de l’année 2017) pour plus de 425 000 employés. Mais au-delà des chiffres, le marché agro alimentaire est confronté à de nombreux défis ;
Un équilibre fragile qui repose à la fois sur l’innovation en matière de produits et de logistique, sur l’exportation des produits alimentaires industriels et sur la juste rémunération des acteurs du marché, à commencer par les producteurs.
L’industrie agroalimentaire, premier secteur industriel français, se trouve être le cinquième exportateur mondial à l’heure actuelle, ayant généré près de 78 000 offres d’emploi sur la seule année 2019. Si la plupart de ces emplois sont saisonniers, ils intéressent avant tout les régions Bretagne, Pays-de-la-Loire et Nouvelle Aquitaine (l’industrie agroalimentaire représente 19 % des emplois en Aquitaine). Un emploi créé génère plus de 4 emplois soutenus, en amont comme en aval de la filière. En tout, ce sont près de 2 400 000 emplois qui dépendent du secteur d’activité en France.
Plus de 75 % des entreprises du secteur sont des TPE, 22 % sont des PME, toutes travaillant aussi bien en proximité qu’à l’export. Par ailleurs, de grands noms de l’agroalimentaire font rayonner la culture française de l’alimentaire à travers le monde. Pour exemple, Lactalis est le premier groupe laitier mondial et fromager et la deuxième entreprise agroalimentaire de France derrière Danone, entreprise classée sixième groupe agroalimentaire mondial. Enfin, la balance commerciale de l’industrie agro-alimentaire est bénéficiaire de 7 milliards d’euros. Plus de 45 milliards d’exportation pour 38 milliards d’importation.
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