Le premier groupement de producteurs indépendants de lait bio, Biolait, a signé un accord de partenariat avec Système U. Biolait, créé en 1994 par des producteurs bio de Loire-Atlantique et du Morbihan, regroupe aujourd’hui 725 producteurs répartis sur l’ensemble du territoire français et approvisionne notamment les 320 magasins de l’enseigne Biocoop en lait. L’accord signé avec le distributeur, engage l’entreprise dans la distribution de lait bio auprès de Système U, élargissant ainsi son circuit de distribution. La laiterie de Saint-Denis de l’Hôtel (Loiret) est également engagée dans ce partenariat, en tant que transformateur. Quelques cinq millions de litres de lait bio livrés par Biolait y seront conditionnés avant d’être répartis dans les magasins U, sous la marque « U Bio ». Pour 2012, le volume de lait prévu est de douze millions de litres de lait.