COTTES qui a réalisé un CA de 46 M€ en 2005 prévoit 50 M€ pour 2006. Afin de faire face à cette croissance, l’entreprise investit 10 M€ sur son site du Fossat dans l’Ariège (Chambre négative de 5 000M² et une nouvelle ligne de production d’un potentiel de 10 000 Tonnes/an). D’autre part, l’usine de Saint Estève bénéficie d’un investissement de 8 M€ pour sa mise aux normes IFS.