L’inspection du travail et la répression des fraudes auraient relevé plus de 2 500 entorses à la loi dans six magasins du distributeur. Concernant des problèmes de manque de traçabilité de la viande, de dates limites de consommation dépassées ou de produits surgelés à température ambiante, ces manquements risquent de coûter 220 000 euros d’amendes à Carrefour qui, pour sa défense, assure que la santé et la sécurité de ses clients n’étaient « pas mises en danger ».