“Une nouvelle application disponible sur le célèbre téléphone d’Apple permet de décrypter la composition des produits alimentaires et surtout des additifs. La base sur laquelle s’appuie cette application recense tous les additifs existants et en détaille la composition, la fonction, l’origine et les effets. L’information est consultable par différentes entrées : par numéro, par niveau de risque, par symptôme ou par type d’interdit alimentaire.”