A l’instar de ce qu’il se passe en Bretagne (Voir article Cecab – Prestor & Gad), le bassin de production porcin du Nord Midi Pyrénées est en restructuration. Deux des plus importants groupements de producteurs de la région ont engagé leur rapprochement. Ainsi, le groupement PORCID’OC (Siège Albi – 100 000 Porcs/an) et le groupement APS (Alliance Porc Sud – 230 000 Porcs/an) fusionnent avec effet au 1/07/2007 pour créer un nouvel ensemble dénommé APO (Alliance Porcid’Oc). Ainsi seront mutualisés les moyens techniques de production ainsi que les outils d’Aval dans lesquels les deux groupements étaient déjà impliqués. Le nouvel ensemble pèsera plus de 330 000 Porcs/an.