Portant sur la fabrication de produits laitiers riches en oméga 3, ce projet vient d’être concrétisé avec l’utilisation par la marque d’un lait riche en oméga 3 pour sa nouvelle gamme de fromages blancs Jockey (20% du marché français du fromage frais). L’enrichissement est naturel et passe par l’incorporation à la nourriture des vaches de graines de lin riches en acides gras saturés. C’est l’usine de Ferrières-en-Bray, en Haute-Normandie, qui fabriquera ce nouveau produit.