Deoleo, le leader mondial de la transformation et de l’embouteillage d’huile d’olive, a mis en œuvre le logiciel Opcenter du portefeuille de logiciels et de services Siemens Xcelerator pour l’aider à conduire sa transformation numérique et à construire son avenir durable. Fondée en 1955, en Espagne, Deoleo est le leader mondial de l’huile d’olive vendant des marques telles que Bertolli, Carapelli, Carbonell, Koiple et Figaro. Avec un héritage de qualité et une tradition ancestrale, Deoleo est un champion de la priorité accordée aux entreprises responsables en utilisant des stratégies de durabilité qui protègent leurs agriculteurs, leurs fournisseurs et les terres sur lesquelles ils comptent.
La vision de Deoleo est de mener la production d’huile d’olive vers un avenir plus durable. En commençant par établir de solides partenariats avec des fournisseurs pour intégrer des pratiques agricoles durables, Deoleo travaille en étroite collaboration avec les agriculteurs en utilisant une connaissance partagée des olives pour développer des solutions holistiques qui favorisent leur réussite économique tout en préservant et en développant la terre. Pour accroître son efficacité opérationnelle et améliorer la transparence, l’entreprise transforme également numériquement ses processus commerciaux, du contrôle qualité et de la gestion de l’huile à son environnement de laboratoire de recherche et développement.
Numériser tous les processus de gestion d’entrepôt et de contrôle qualité
«Notre stratégie de durabilité et nos objectifs de fabrication nécessitent un système numérique efficace pour gérer le nombre énorme de variables auxquelles nous sommes confrontés tout au long de la chaîne de valeur », déclare Rafael Pérez de Toro, directeur de la qualité chez Deoleo. “La numérisation de notre production avec Opcenter nous a permis d’être plus agiles et efficaces, de mieux contrôler la gestion des ressources, de créer une communication transparente, de réduire les coûts et de garantir la traçabilité. La numérisation rend également notre entreprise plus durable. Elle nous permet de réduire notre impact environnemental empreinte écologique et atteindre notre objectif de zéro déchet en réduisant l’utilisation de papier, d’encre et d’énergie provenant des processus à base de papier” En collaboration avec le partenaire Siemens Sothis, Deoleo a mis en œuvre le logiciel Opcenter Execution Process pour numériser tous les processus de gestion d’entrepôt et de contrôle qualité dans un seul outil et le logiciel Opcenter RD&L (Research, Development and Laboratory) comme plate-forme pour rationaliser, optimiser et aligner tous les produits formulés. gestion de données. Opcenter RD&L aide Deoleo à aligner les conceptions et les processus des produits sur les exigences de qualité et réglementaires. L’intégration et l’alignement des données et des processus de R&D et de fabrication accélèrent considérablement le transfert des conceptions de produits finaux vers la fabrication traditionnelle.