Malgré l’offre de Lactalis, c’est avec Sodiaal qu’Entremont Alliance est en négociation dans l’objectif de constituer un vrai leader européen de l’industrie laitière. En effet, le nouvel ensemble pèsera quelques 4,3 milliards d’euros de chiffre d’affaires, et verra notamment entrer le financier belge Albert Frère et le groupe coopératif Unicopa dans son capital. Toujours en suspends, la question du redressement d’Entremont Alliance (15 millions de pertes au premier semestre) sera posée.