L’entreprise Fleury Michon a enregistré en 2013 un chiffre d’affaires de 697,9 millions d’euros, soit une hausse de sept millions sur l’année. Le quatrième trimestre est cependant moins positif avec une baisse de 3,1 % par rapport à l’année précédente « marqué principalement par l’évolution de l’activité GMS France et accentuée par un effet de change monétaire défavorable au Canada », explique un communiqué.
Le charcutier subit le « horsegate »
Les plats cuisinés ont fortement été impactés par le scandale de la viande de cheval et enregistrent une baisse de 4,3 % sur l’année. La partie traiteur de Fleury Michon a également connu un recul de ses ventes (-2,1%).