Victime d’une baisse importante des prix du secteur, l’Union Européenne a mis en place des aides ciblées à destination des producteurs d’huile d’olive d’Espagne, de Grèce, d’Italie, du Portugal et de la France. Par l’intermédiaire d’un système d’adjudication, ces aides devraient permettre aux producteurs en difficulté de stocker leurs huiles (jusqu’à 110 000 tonnes pendant 180 jours), en espérant que ce délai suffise pour faire remonter les prix à la demande…