Innovation agroalimentaire : appel à manifestation d’intérêt

Avis aux entreprises misant sur l’innovation. Le ministre délégué en charge de l’Agroalimentaire vient de lancer un appel à manifestation d’intérêt dans le cadre du plan industriel « Produits innovants pour une alimentation sûre, saine et durable » de la nouvelle France industrielle. Les entreprises souhaitant être recensées ont jusqu’au 24 janvier pour se faire connaître. 

 

Cette première étape a pour objectif « d’identifier les projets les plus prometteurs et de calibrer un appel à projets ultérieur », précise un communiqué. Les projets soumis doivent correspondre à l’une des thématiques prioritaires identifiées par le ministère : abattoir du futur, alimentation sur mesure (seniors, sportifs, nourriture de la planète : protéines du futurs, ferments du futur…), emballages du futur, froid du futur ou encore contrôle en ligne pour la qualité et la sécurité des produits alimentaires. L’innovation sur le produit ou le processus de fabrication présentée doit prévoir des retombées économiques et sociales d’ici un à trois ans. 

 

Le plan « Produits innovants pour une alimentation sûre, saine et durable » s’inscrit dans le programme de 34 plans lancé en septembre pour moderniser l’industrie en France. Il a pour but de développer de nouveaux processus industriels et de relancer la production française et les exportations. La lutte contre le gaspillage alimentaire et pour une alimentation de qualité font également partie des objectifs visés par le plan.