Comme chaque année, le CFIA de Rennes a récompensé les entreprises les plus innovantes grâce à ses Trophées de l’innovation. Quatre entreprises se sont distinguées. Dans la catégorie, Emballages et conditionnement, Adept Technology France a remporté le trophée avec son préhenseur adaptable à tout type de produits : l’Adept Softpic. Le lauréat de la catégorie Qualité, hygiène, service est l’entreprise Spectralys Innovation avec Fluoralys, un analyseur de fluorescence, très utile pour le contrôle de la qualité des produits.
FreshQ : pour conserver les produits laitiers plus longtemps
Parmi les ingrédients et PAI, c’est le concept Fresh Q de Chr. Hansen qui a été primé. Il permet de retarder la fermentation des produits laitiers et les conserver ainsi plus longtemps. Enfin, dans la catégorie Equipements et procédés, c’est l’entreprise GEA Process Engeeniring qui a été récompensée avec Eco-IcePush, un système de pousse à l’obus de glace semi-solide.
Pour découvrir les autres nominés : Salon CFIA : présentation des trophées de l’innovation agroalimentaire