Malgré les craintes affichées sur un possible ralentissement de la croissance du bio en 2008, il n’en est rien ! 82% des clients du bio ont maintenu ou accentué leur consommation sur 2008, 64% comptent l’augmenter sur 2009. Premier vecteur de croissance dans de nombreux rayon, le bio affiche des résultats impressionnants : +25% en épicerie pour la deuxième année consécutive, +33% en ultra-frais, +20% sur le lait. Alors que le rayon diététique traîne la patte (-8% sur l’offre minceur), seul l’énorme segment du bifidus sauve les meubles (+2,5%). Aussi, tandis que le hard discount développe ses MDD bio, nombre de marques, comme Lu, Francine ou Senoble tentent l’aventure.