Le SIR 2023 dévoile une radiographie inédite du marché mondial du rhum

Du 3 au 5 mai prochain, le Sommet International du Rhum donne rendez-vous à l’écosystème mondial du rhum pour sa première édition au Palais Brongniart à Paris. Pour la première fois, tous les acteurs économiques, institutionnels, parties prenantes du rhum se réunissent pour répondre présent face à l’engouement exceptionnel que suscite le spiritueux.

Le Sommet, avec le soutien de Business France dévoile aujourd’hui une radiographie inédite qui compile les grands indicateurs business du marché mondial du spiritueux et quelle place la France occupe dans ce marché à l’heure actuelle.

La France, 5e pays exportateur de rhum

Le marché mondial retrouve son dynamisme d’avant crise COVID L’Europe de l’Ouest concentre le quart des échanges. Les échanges mondiaux de rhum retrouvent leur dynamisme d’avant crise Covid. Fin 2021, les exportations mondiales de rhum sont évaluées à 2,4 milliards d’euros, en hausse de 18 % par rapport à 2020 (2 milliards d’€), permettant au marché monde de renouer avec des niveaux d’avant crise (2,5 milliards €).  Le top 10 des pays exportateurs, qui concentrent 46 % du marché mondial et rassemble les pays mentionnés ci-dessous, est resté stable sur cette même période, oscillant aux alentours du milliard d’euros.

1. Italie (204 millions d’€),
2. Puerto Rico (137 M€)
3. Pays-Bas (129 M€)
4. Etats-Unis (126 M€)

5. France (102 M€)
   6. République Dominicaine (94 M€) 7. Espagne (90 M€)
   8. Royaume-Uni (64 M€)
   9. Belgique (54 M€)
   10. Allemagne (54 M€)

Dans ce contexte, les flux émanant de la France ont quant à eux enregistré une très forte progression de plus de 30 %, permettant au pays d’intégrer le TOP 3 des plus importants pays européens exportateurs derrière les Pays-Bas et l’Italie, avec 102 millions d’euros en 2021.

Les importations françaises continuent de progresser

Dans ce top 10, les acteurs de la zone Europe de l’Ouest – l’Italie, l’Espagne, la France, les Pays-Bas, le Royaume-Uni, l’Allemagne et la Belgique – concentrent plus d’un quart des échanges mondiaux de rhum, exportations et importations confondues. Les exportations européennes, estimées à plus de 635 millions d’euros, ont enregistré une hausse de 11,7 % depuis 2019. Les exportations en provenance des Amériques du Nord et Caraïbes – qui représentent près de 15 % des flux mondiaux et plus de 350 millions d’euros – s’inscrivent en léger recul (- 3,7 %).

Corrélées à la hausse des exportations, les importations européennes sont restées stables sur les 3 années observées (+ 1,6 %). Les importations françaises – estimées à plus de 81millions d’euros – continuent de progresser (+ 22,9%), tout comme celles des Amériques (+ 14,8 % ; 237 M€). Les importations russes s’inscrivent quant à elles en léger recul (- 1,8 % ; 40 M€).

Si l’on observe les imports en valeur, le top 10 rassemble :

1. L’Italie (235 millions d’€)
2. Les Etats-Unis (156 M€)
3. L’Allemagne (154 M€)
4. L’Espagne (129 M€)
5. Les Pays-Bas (124 M€)
6. Le Royaume-Uni (100 M€)
7. La France (81 M€)
8. Le Canada (81 M€)
9. La Belgique (70 M€)
10. La Russie (40 M€)

La production française de rhum dans les DROM en hausse de 13 % depuis 2019

Depuis 2019, on note une hausse remarquable de la production française de rhum (+ 13,2 %) dans 3 territoires ultramarins – la Martinique, la Guadeloupe et La Réunion – avec 321 000 HLAP (Hectolitre d’alcool pur) produits en 2021. La Réunion – dont la production est quasi entièrement concentrée sur le rhum de sucrerie – enregistre une croissance de 16,4 % entre 2019 et 2021. L’île est également le plus important producteur de rhum des DROM avec 120 000 HLAP en 2021. La Martinique – dont la production est majoritairement composée de rhum agricole (89 %) – suit la tendance (+ 13,7 % ; 100 000 HLAP). La Guadeloupe – qui répartit équitablement sa production entre rhum agricole (50 %) et rhum industriel (50 %) – se place sur la 3ème marche du podium (+ 8,1 % ; 80 000 HLAP).

Les Etats-Unis, premier marché en valeur pour la France, l’Allemagne premier marché en volume

Avec plus de 6,28 millions d’euros d’imports pour le premier semestre 2022, les Etats-Unis constituent le 1er marché en valeur pour le rhum français. L’Allemagne arrive en seconde position, quasiment ex-aequo, avec 6,25 M€. Le marché italien, qui représente plus de 4,2 M€, arrive quant à lui en 3ème position. Le Royaume-Uni et la Suède atteignent respectivement les 4ème et 5ème place avec 3,2 et 2,9 millions d’euros.

Avec 839 990 LPA (Litres Purs d’Alcool) importés au premier semestre 2022, l’Allemagne absorbe les plus importants volumes de rhum venus de France. L’Italie, avec 348970 LPA, arrive en seconde position, suivie par les Etats-Unis (264 970). Le Royaume-Uni (235 280) et la Belgique (193 450) arrivent respectivement à la 4ème et 5ème place.

Les exportations françaises en hausse de 24 millions d’euros entre 2020 et 2022

Entre 2020 et 2022, on note une forte hausse des exportations françaises de rhum, avec 824590LPA exportés et un marché qui a progressé de 24 millions d’euros.  A date, le rhum est le 6ème spiritueux le plus exporté par le pays, derrière le cognac, la vodka, et autres liqueurs. (SOURCE : SIR)