À l’heure où le cours du cacao et du sucre suivent la voie de l’inflation, l’ICCO (l’organisation mondiale des pays producteurs de cacao) ainsi que l’ISO (l’organisation mondiale des producteurs de sucre) pronostiquent un surplus de production pour cette fin d’année 2010 et 2011. L’ISO prévoit même une production encore jamais égalée sur cette période concernant le sucre. Son prix quant à lui ne devrait pas fléchir.