L’entreprise Légulice qui, jusqu’à maintenant, importait de Hollande, de Pologne ou d’Irlande ses champignons, pour ensuite les vendre frais emballés en grande distribution, vient d’annoncer qu’elle allait construire sa propre unité de production de de conditionnement de champignons de Paris, grâce à un investissement de 8 millions d’euros, rapportent Les Echos.
Légulice : nouveau site opérationnel en 2015
Six de ces huit millions d’euros sont pris en charge par la Communauté de communes de Louvigné du Désert. Le site de production, qui devrait être achevé d’ici 2015, devrait à terme produire 5 000 tonnes de champignons par an. 80 emplois seront créés.