A l’instar du groupe Cémoi, Lindt & Sprüngli continue son programme d’investissement 2004-2010 dans son usine située à Oloron Sainte Mairie, premier site du groupe. Ce développement portera la production de 32 000 à 50 000 tonnes pour un montant s’élevant à 95 millions d’euros dont 50 millions seront destinés à l’augmentation de la capacité de production et au développement des infrastructures et fonctions supports. L’entreprise emploie actuellement 536 salariés permanents et 383 saisonniers.