LDC Aquitaine, implanté à Bazas (33), a lancé cette nouvelle marque il y quelques mois afin de mieux se différencier des autres Labels avicoles du sud-ouest. Le but est ici de se démarquer par une marque et non plus par le nom du bassin de production. Peyac est ainsi décliné sur une gamme complète de poulet jaune fermier Label Rouge : poulet entier, effilé, découpé, etc. Les poulets Bio ont désormais été intégrés sous cette marque. LDC Aquitaine, qui a abattu 10,3 millions de têtes de volailles en 2009, souhaite donc capitaliser sur ses volailles du Sud-Ouest qui représentent les 2/3 de sa production. Avec l’approche de fêtes, nous verrons peut être rapidement des chapons sous marque Peyac dans nos linéaires.