Nestlé, Kellogg’s, Danone, Chr. Hansen et les Fromageries Bel devraient s’unir à l’institut scientifique de recherches alimentaires, « TI Food & Nutrition » afin de mutualiser leurs moyens en matière de recherches sur les impacts de souches probiotiques sur la santé gastro-instestinale. Plusieurs programmes de recherches offriront à l’ensemble des partenaires l’opportunité de bénéficier des effets de cette synergie et de profiter d’un fort potentiel d’innovation pour répondre aux stratégies de développement de chacun d’entre eux. De plus, les résultats obtenus dans le cadre de cette collaboration pourront être directement mis en application par les industriels impliqués qui bénéficieront des droits intellectuels associés. Par ailleurs, un nouveau partenariat regroupant 5 projets sur 4 ans vient d’être signé par Chr. Hansen, portant sur le rôle des probiotiques dans le tractus gastro-intestinal.