Dans le cadre d’une politique de réduction de coût, Sara Lee annonce qu’elle va supprimer près de 1 700 emplois. Son activité agroalimentaire sera la plus sévèrement touchée. En effet, la fermeture d’une usine de transformation de viande de porc et d’un site d’épices situés au Mississipi va entraîner la suppression de 1 200 emplois. Ses autres secteurs d’activité se verront amputés de 489 postes. Cette mesure permettra de réaliser une provision de 40 millions de dollars avant impôts.