Arkema propose une solution de nettoyage répondant à la pression réglementaire qui impose aux IAA d’utiliser des nettoyants plus respectueux de l’environnement. En effet, Arkema lance Scaleva, un agent acide sans phosphore ni azote qui répond à la directive 76/464/CC concernant la lutte contre la pollution de l’eau causée par une liste de substances dont fait partie le phosphore. De part leur efficacité et leur compatibilité avec les matériaux utilisés dans le secteur lait-fromage, cette filière est la plus concernée dans l’utilisation de solutions nettoyantes à base d’acide phosphorique. Ainsi, le Scaleva présente de nombreux avantages : réduction du phosphore, faible corrosion des métaux, compatibilité avec d’autres agents, 100 % biodégradable.