Tetra Pak vient d’entamer des recherches révolutionnaires visant à faire progresser un emballage alimentaire plus durable à base defibres, en collaboration avec MAX IV, le laboratoire de rayonnement synchrotron nouvelle génération. Cette recherche vise à découvrir de nouvelles perspectives sur la nanostructure des matériaux en fibres, avec une première application pour optimiser la composition des matériaux utilisés pour les pailles en papier.
Il s’agit de la toute première expérience de recherche et développement industrielle menée à ForMAX, une nouvelle station de recherche consacrée à l’étude des matériaux issus de la forêt, située au laboratoire MAX IV à Lund, en Suède.
Alors que la demande mondiale en matière de sécurité alimentaire et de nutrition s’intensifie et que les matières premières se raréfient, les recherches de solutions d’emballage plus durables, qui utilisent moins de ressources rares se multiplient. Les nouveaux matériaux à base de papier vont offrir de nouvelles possibilités, mais doivent rester sûrs pour les aliments, recyclables, plus résistants aux liquides et à l’humidité, tout en répondant aux exigences accrues en matière de durabilité.
De nouvelles perspectives sur les matériaux à base de plantes
“Une compréhension fondamentale de la structure et des propriétés des matériaux est cruciale alors que nous travaillons au développement de l’emballage du futur. Notre ambition est de fournir l’emballage alimentaire le plus durable au monde, et les expériences menées à ForMAX nous aideront clairement dans cette mission. L’emballage du futur doit être entièrement recyclable et avoir un faible impact environnemental. L’utilisation de matériaux renouvelables et l’augmentation de l’utilisation de matériaux à base de fibres dans les emballages seront essentielles. Avec cette recherche, Tetra Pak contribue à découvrir de nouvelles perspectives sur les matériaux à base de plantes, qui serviront de base aux innovations futures,” explique Eva Gustavsson, vice-présidente de la division Matériaux et emballages de Tetra Pak.
“Notre première expérience, qui commence avec des pailles en papier, fournit des capacités d’analyse supplémentaires sur la façon dont le matériau de la paille en papier réagit aux changements de l’environnement en temps réel, ainsi que sur la façon dont la paille interagit avec différents types de liquides dans des conditions rigoureuses. Ces nouvelles perspectives et connaissances seront appliquées au développement des pailles en papier du futur dans nos outils de modélisation virtuelle, ce qui nous aidera à améliorer leur fonctionnalité,” conclut Eskil Andreasson, spécialiste en technologie, modélisation virtuelle, Tetra Pak.