Dans le conflit opposant producteurs de viande bovine et abattoirs, un observateur devrait être prochainement nommé. Les uns critiquent le dispositif de classement des carcasses, les autres réclament une harmonisation du système dans tous les abattoirs. Cette nomination intervient peu de temps après les récentes manifestations de producteurs ayant bloqué des abattoirs, réclamant une revalorisation des cours.