La bien nommée Souvenaid est une boisson enrichie en nutriments, élaborée dans le but de restaurer et d’améliorer les fonctions cognitives. Mené depuis 10 ans au « Massachusetts Institute of Technology » (MIT), ce programme de recherche est porté par Nutricia, une filiale de Danone. Les 225 patients qui ont participé à cette étude sont au stade modéré de la maladie. C’est surtout la mémoire à court terme qui est améliorée pour 40 % des personnes testées. D’autres tests vont être effectués dans les trois prochaines années.