La noix de Macadamia est une noix d’origine australienne irrégulièrement ronde et au goût de beurre frais. Cette noix a pour bienfait de diminuer le taux de cholestérol sanguin. Présentée au SIAL 2006, des pâtissiers et chocolatiers se sont déjà laissés séduire et proposent à leurs clients des desserts particuliers pour le Nouvel An ou la Saint Valentin. A vos papilles !