Le fonds d’investissement PAI et la coopérative Sodiaal ont écarté aujourd’hui l’offre de rachat de Yoplait par Lactalis. Le groupe privé mayennais proposait, rappelons le, d’acquérir 50 % de la société mis en vente par PAI pour un montant de 1, 38 milliard d’euros (selon les échos). Outre le montant de la transaction jugée insuffisant pour une entreprise aux perspectives de croissance telles que Yoplait, les copropriétaires Sodiaal et PAI ont estimé que « la structure suggérée par Lactalis « ne répond pas à la volonté de Sodiaal de demeurer un actionnaire stable et pérenne de Yoplait ». Une réponse qui ne surprend pas vraiment Emmanuel Besnier, gérant du géant fromager, qui se dit prêt à négocier. Ce dernier épisode marque toutefois l’ouverture officielle de l’OPA et laisse entrevoir bons nombres de rebondissements.