Un défi majeur pour cette industrie : maîtriser le cycle de vie des produits
Face à des réglementations de plus en plus strictes, à des exigences toujours plus poussées en matière de traçabilité et à un besoin constant d’innovation, les entreprises du secteur agroalimentaire se posent une question clé : comment structurer efficacement le cycle de vie des produits pour assurer compétitivité et conformité ?
La réponse se tient en deux mots : logiciel PLM. En effet, en centralisant la gestion des informations produit, cet outil permet d’accélérer le développement, de garantir la sécurité des matières premières et de simplifier les normes réglementaires.
Pourquoi utiliser un logiciel PLM dans l’agroalimentaire ?
Selon une étude menée par Aras en 2022, 55 % des décideurs en France estiment que leur entreprise est confrontée à des défis plus grands que jamais, soulignant l’importance croissante des solutions de product lifecycle management (PLM) pour relever ces enjeux (source).
Et la tendance ne fait que se confirmer : le marché mondial des systèmes PLM est en pleine expansion, atteignant une valeur estimée à 29 milliards USD en 2024 avec une projection à 41,29 milliards USD d’ici 2029, enregistrant un taux de croissance de 7,32 % par an (source). Ces chiffres montrent à quel point les sociétés dans le domaine alimentaire investissent dans ces outils pour structurer leurs données produit et renforcer leur compétitivité ainsi que la qualité de leur production pour leurs clients.
Un logiciel PLM pour l’agroalimentaire ne se limite pas à un simple pilotage : il structure l’ensemble du cycle de vie des produits, de la conception à la mise sur le marché, en s’intégrant aux plateformes ERP existantes. Il s’impose aujourd’hui comme un levier indispensable pour optimiser les processus industriels et garantir un respect des normes sans faille.
Dans ce guide, nous vous aidons à identifier les meilleures solutions PLM adaptées à votre entreprise et à comprendre les critères essentiels pour faire le bon choix.
Tableau comparatif des meilleurs logiciels PLM pour l’agroalimentaire
| Nom de l’outil | Fonctionnalités clés | Les plus | Prix | Avis des clients* |
| beCPG | Open source, formulation, traçabilité, supervision des fichiers | Essai gratuit pendant 30 jours | Sur devis | 4.3/5 |
| Centric Software | Cloud, pilotage des données produit, travail en collaboration | Démo gratuite | Sur devis | aucun avis |
| Keendoo | Régulation des composants, éco-conception, réglementation | / | Sur devis | 4/5 |
| Infor Optiva | Modules de spécifications, optimisation des investissements de fabrication | / | Sur devis | 4.9/5 |
| SpecPage | Traçabilité culinaire, coordination des partenaires, normes | / | Sur devis | aucun avis |
| Lascom CPG | Structuration de l’information, obligations légales, suivi des projets | Démo gratuite | Sur devis | 4.5/5 |
| Siemens Teamcenter | Contrôle des données techniques, travail de groupe | Essai gratuit | Sur devis | 4.3/5 |
| Dassault ENOVIA | Conformité, coordination documentaire, amélioration performance | Démo gratuite | Sur devis | aucun avis |
| Aptean Food & Beverage | Organisation des recettes, traçabilité avancée, modules de sécurité | Démo gratuite | Sur devis | aucun avis |
| SAP PLM | Intégration système intégré, module dédié à la réglementation | / | Sur devis | 4.5/5 |
Zoom sur les 10 solutions PLM
BeCPG : une alternative open-source performante
BeCPG est un écosystème open source conçu pour les PME et ETI du domaine alimentaire. Il permet un pilotage centralisé des recettes, une traçabilité avancée et une gestion des normes simplifiée. Son modèle open source en fait une option modulable et économique pour les organisations souhaitant personnaliser leur plateforme PLM.
Points forts de ce logiciel PLM pour l’agroalimentaire :
- Intégration avec les systèmes intégrés et outils d’administration documentaire ;
- Flexibilité et évolutivité grâce à son code open-source ;
- Automatisation des contrôles de performance et traçabilité des ingrédients et des coûts.
Centric Software : une solution cloud avancée pour les grandes entreprises
Centric Software est une plateforme cloud performante qui offre un encadrement poussé des données produit et un travail optimisé entre collaborateurs. Développé pour les grandes organisations, il facilite le suivi des projets d’évolution, de la création au déploiement.
Points forts :
- Interface intuitive et accès 100 % espace virtuel ;
- Collaboration en temps réel entre les différentes équipes ;
- Supervision complète des spécifications techniques et du packaging.
Keendoo : expertise en gestion des composants et réglementation
Keendoo est une interface dédiée au secteur agroalimentaire, spécialisée dans le pilotage des composants et la réglementation. Son module d’administration garantit un suivi précis des fiches article et des obligations légales.
Points forts :
- Suivi détaillé des composants et allergènes ;
- Structuration des documents de performance ;
- Outils d’éco-création pour une fabrication responsable.
Infor Optiva : une structuration améliorée des investissements de fabrication
Infor Optiva cible les PME et ETI souhaitant optimiser leurs investissements de fabrication tout en garantissant une traçabilité totale. Son module de pilotage des spécifications article facilite l’évolution de nouvelles formulations.
Points forts :
- Optimisation des investissements liés aux matières premières ;
- Automatisation du suivi des lots ;
- Intégration fluide avec les systèmes existants.
SpecPage : la référence en contrôle culinaire
SpecPage est un logiciel PLM pour l’agroalimentaire qui se démarque par sa capacité à gérer la traçabilité et les obligations réglementaires. Il est particulièrement adapté aux industries nécessitant un suivi rigoureux des partenaires et des matières premières.
Points forts :
- Coordination des partenaires, fournisseurs et des certifications ;
- Suivi complet de la chaîne d’approvisionnement ;
- Respect des normes FDA, InCo et USDA.
Lascom CPG : structuration des renseignements et suivi des projets
Lascom CPG est conçu pour les grandes organisations et acteurs du marché, avec un focus sur la régulation des rapports techniques et le travail des collaborateurs. Il possède un module de suivi efficace pour n’importe quel projet et vérifie la qualité des produits.
Points forts :
- Structuration des données produit et suivi réglementaire ;
- Synergie en temps réel pour les équipes R&D ;
- Interface modulable selon les besoins métiers.
Siemens Teamcenter : collaboration multi-équipes et gestion des rapports techniques
Siemens Teamcenter est une alternative puissante pour la supervision des éléments techniques et le travail d’équipe. Ce logiciel PLM pour l’agroalimentaire s’adresse aux grandes sociétés ayant des besoins complexes en structuration des données produit.
Points forts :
- Synchronisation des données produit en temps réel ;
- Collaboration avancée entre services R&D et fabrication ;
- Sécurisation des documents techniques et versioning avancé.
Dassault ENOVIA : un outil polyvalent pour la réglementation et la performance
Dassault ENOVIA est un écosystème polyvalent qui allie encadrement documentaire, amélioration continue de la performance et optimisation des processus. Il est adapté aux entreprises de toutes tailles.
Points forts :
- Centralisation des fiches article et des dossiers performance ;
- Pilotage optimisé des audits et processus réglementaires ;
- Suivi des innovations et nouveaux développements.
Aptean Food & Beverage : une alternative complète pour la gestion des recettes
ptean Food & Beverage est un logiciel PLM pour l’industrie agroalimentaire, avec des modules intégrés pour l’organisation des recettes, des ingrédients, la traçabilité et la réglementation.
Points forts :
- Contrôle des formulations et allergènes ;
- Intégration avec les partenaires et fournisseurs logistiques ;
- Automatisation des mises à jour réglementaires.
SAP PLM : système intégré et cadre légal renforcé
SAP PLM est une solution robuste intégrée aux systèmes SAP, permettant une structuration centralisée des articles et un déploiement des normes rigoureux.
Points forts :
- Intégration complète avec l’écosystème SAP ;
- Modules spécifiques pour la gestion des normes et certifications ;
- Suivi des performances produit tout au long du cycle de vie.
FAQ – Toutes les questions que vous vous posez
Quels critères utiliser pour choisir la solution adaptée ?
Pour sélectionner un logiciel PLM performant et adapté à l’agroalimentaire, tenez compte des éléments suivants :
- Supervision des données produit : centralisation et structuration des informations.
- Intégration avec les systèmes intégrés : assurez-vous que la solution s’intègre à vos plateformes existantes.
- Modules spécialisés : vérifiez si des fonctionnalités spécifiques (contrôle des composants, protection de l’information) sont incluses.
- Conformité réglementaire : assurez-vous que la plateforme répond aux exigences du secteur alimentaire.
- Coûts et évolutivité : analysez le rapport coût/fonctionnalités et la capacité du logiciel à s’adapter à vos futurs besoins.
Quels sont les défis liés à l’implémentation d’un logiciel PLM ?
Les principaux obstacles sont :
- Formation des collaborateurs : adoption du logiciel et accompagnement au changement.
- Intégration avec vos plateformes déjà existantes.
- Coût de déploiement en œuvre : investissement initial et retour sur investissement.
- Adaptabilité aux évolutions réglementaires : suivi des normes de sécurité et de réglementation alimentaire.
Quels sont les bénéfices d’un logiciel PLM pour les organisations du secteur agroalimentaire ?
- Gain de temps : réduction du temps de déploiement de votre production.
- Amélioration de la traçabilité : meilleure coordination des composants et suivi de la législation.
- Optimisation des investissements de fabrication : réduction des pertes et meilleure gestion des ressources.
- Sûreté des produits : contrôle performance renforcé et organisation des documents réglementaires.
En adoptant un logiciel PLM (product lifecycle management) pour son développement, une entreprise de l’industrie agroalimentaire, en complément d’un ERP, améliore sa compétitivité et s’adapte aux exigences d’un domaine en constante évolution. Elle rassure également ses clients sur la qualité de sa production. Qu’attendez-vous pour choisir une offre ?