Hygiene-Securite-Alimentaire.fr/News
Je suis Vrine et je suis une spécialiste de l’agroalimentaire que je pratique depuis 7 ans comme formatrice indépendante.
Depuis le 7 novembre 2011, j’anime un blog qui se nomme Hygiène et Sécurité Alimentaire où j’écris toutes les semaines pour que vous poussiez, en partant de zéro, appliquer concrètement la loi sur l’hygiène des aliments dans votre établissement.
Regardez un peu comment je traite ce problème sur la traçabilité pour le restaurateur. Vous m’en direz des nouvelles…