La détection des plus infimes contaminants métalliques est un véritable défi pour de nombreux fabricants des segments de : la boulangerie-pâtisserie, la boulangerie-pâtisserie, de la viande, de la volaille et des produits de la mer, des plats préparés et des produits laitiers. Ce défi a sa source dans les aliments qui présentent un phénomène appelé « effet de produit ». Le produit lui-même peut ainsi limiter la taille des particules métalliques qu’il est possible d’identifier à l’aide d’un détecteur de métaux.
Cette vidéo explore les facteurs qui contribuent à l’effet de produit et les risques de faux rejet. Il présente aux industriels de l’agroalimentaires différence façons de surmonter l’effet de produit avec notre détecteur de métal tout en éjectant les contaminants métalliques les plus petits dans le but de protéger votre marque, améliorer la conformité avec des normes de sécurité alimentaire. Cette solution vous aide également à baisser vos coûts et augmenter votre productivité.