Salaison, une restructuration à venir ?
Montagne Noire, appartenant à Maïsadour, devrait être reprise par La Financière Turenne Lafayette, la holding de Monique Piffaut. A part l’unité spécialisée dans le jambon et située à Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) qui resterait au main du groupe coopératif, les sites de Durfort dans le Tarn, et de Narbonne, dans l’Aude, représentant 45 millions d’euros de chiffre d’affaires (dans le saucisson …
Montagne Noire, appartenant à Maïsadour, devrait être reprise par La Financière Turenne Lafayette, la holding de Monique Piffaut. A part l’unité spécialisée dans le jambon et située à Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) qui resterait au main du groupe coopératif, les sites de Durfort dans le Tarn, et de Narbonne, dans l’Aude, représentant 45 millions d’euros de chiffre d’affaires (dans le saucisson notamment) passerait sous tutelle de Monique Piffaut. Rappelons qu’après avoir repris Montagne Noire à Campofrio, Maïsadour avait déjà cédé au groupe CCA l’usine de saucisson sec de Murat-sur-Vèbre, dans le Tarn. Monique Piffaut confirme l’opération, mais dément en revanche les négociations portées à son crédit avec Ebro Puleva pour une reprise de William Saurin par ce dernier.
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