Hygiène et sécurité alimentaire : Les détecteurs de métaux pour une inspection de produits fiable

Réduire les risques de contamination des aliments et les rappels de produits en appliquant des technologies d’inspection avancées permettent de tendre vers le risque zéro. Parce que la contamination physique des aliments peut nuire aux consommateurs et endommager durablement la réputation des marques, les détecteurs de métaux proposent une technologie flexible et fiable permettant de vérifier une large gamme de contaminants physiques. Cette solution d’inspection permet aux producteurs et aux transformateurs alimentaires d’assurer la protection de la santé des consommateurs mais aussi d’atteindre les niveaux de qualité et de performance attendus sur la chaîne d’approvisionnement et de maintenir la confiance de leurs clients, de leurs fournisseurs et de leurs partenaires.

Un programme d’inspection des produits entièrement testé et fiable

Avec ses détecteurs de métaux industriels permettant d’apporter des avantages importants à la chaîne de production pour les applications alimentaires, Mettler Toledo permet aux fabricants de satisfaire à leurs exigences réglementaires en fournissant un programme d’inspection des produits entièrement testé et fiable. Ils augmentent également la sécurité des consommateurs et l’assurance qualité (AQ) en garantissant que les fabricants produisent des produits sûrs et de haute qualité. Avoir un détecteur de métaux stable, fiable et très sensible au sein d’une ligne de production est important. Cependant, la présence d’un système intégré de détection de métaux par convoyeur offre de bien plus grands avantages.

Compléter le système par un logiciel

En complétant ce système par un logiciel de collecte de données électronique, on va encore plus loin en s’assurant que les fabricants disposent d’une solution de processus entièrement intégrée qui améliore la conformité et augmente l’efficacité de la production. Mettler-Toledo Safeline a ainsi développé une série de convoyeurs qui peuvent être intégrés de manière transparente dans une ligne de production afin d’améliorer l’efficacité du programme de détection de métaux d’un fabricant. Chaque système est livré avec un certain nombre de caractéristiques clés. Il propose des solutions sur mesure pour des applications spécifiques. Ainsi chaque système est conçu pour répondre à des besoins de production spécifiques, des applications légères aux applications lourdes aux applications non alimentaires, et peut être intégré à la vaste gamme de détecteurs de métaux de Safeline, réputés pour leur fiabilité et leur stabilité.

Un choix de solutions

Les fabricants peuvent choisir entre des solutions compactes pour les petits espaces avec le convoyeur de la série 30, jusqu’au convoyeur de la série 200, qui est optimisé pour l’inspection des produits en vrac. Le plus récent ajout au portefeuille est la Série 90, un large système de bandes rétractables conçu spécifiquement pour l’inspection de produits et emballages de boulangerie et de confiserie de poids léger à moyen, à plusieurs voies ou présentés aléatoirement. Un service de conception est également disponible pour développer des solutions sur mesure adaptées à des applications plus exigeantes.

Fonctions améliorées pour augmenter la productivité

Les systèmes de détection de métaux de Safeline ont un certain nombre de fonctionnalités améliorées pour fournir des solutions flexibles adaptées à l’application sur la ligne de production. Chaque système utilise un dispositif de rejet à partir d’un large éventail d’options disponibles, et les solutions commencent par des systèmes simples d’arrêt-détection jusqu’à des systèmes de détection-rejet entièrement automatisés, y compris des poussoirs et des dispositifs de soufflage pour des applications légères à moyennes. Pour améliorer la sécurité et s’assurer que les produits contaminés sont efficacement retirés de la chaîne de production, des options de système à sécurité intégrée et d’autres fonctions de diligence raisonnable sont disponibles pour s’assurer que les détecteurs de métaux continuent à fonctionner de manière fiable et efficace. Un choix de finitions et de normes d’étanchéité sont également disponibles pour s’adapter à l’environnement de travail.

Conception robuste et fonctionnement sûr

Afin de protéger les opérateurs pendant la production et de soutenir les pratiques d’entretien en toute sécurité, une attention particulière est portée à chaque détail de la conception du système à convoyeur. Il s’agit notamment de protections en matériau transparent et incassable sans arêtes vives, d’une soupape de sécurité montée de série sur tous les pneumatiques et de rouleaux d’alimentation et de sortie protégés, qui éliminent le risque de piégeage des doigts.

Collecte électronique de données

Tous les systèmes de détection de métaux Safeline sont compatibles avec le logiciel de gestion de données ProdX de Mettler-Toledo, ce qui simplifie les processus, les rend plus accessibles et plus efficaces. Le logiciel innovant ProdX recueille automatiquement les données critiques du processus d’inspection dans un emplacement pratique, réduisant ainsi considérablement le besoin d’interagir directement avec les points de contrôle critiques (CCP). ProdX facilite également la mise en place plus rapide entre les lots de production et est capable de transmettre les avertissements préalables générés par les dispositifs d’inspection des produits de tendances défavorables qui peuvent entraîner des temps d’arrêt et menacer l’efficacité de la chaîne de production. La conception du convoyeur et du dispositif d’auto-rejet aura un impact majeur sur l’efficacité d’une ligne de production. L’achat d’une solution de détection de métaux intégrée auprès d’un seul fournisseur garantit la maximisation de la performance de l’équipement. Les systèmes de détection de métaux transportés offrent des solutions de manutention flexibles et intégrées capables de fonctionner dans presque tous les environnements de travail. Que le produit soit humide, sec, réfrigéré, congelé, en vrac ou emballé, un système intégré de convoyeur de détection de métaux permet aux fabricants de résoudre tout problème d’inspection lié à la contamination par les métaux.