Inauguration du SIA 2011.

Ce samedi 19 février, le Président de la République, Nicolas Sarkozy, accompagné du ministre de l’Agriculture, Bruno Le Maire, a inauguré la 48ème édition du Salon de l’agriculture à Paris. Arrivé à 8h30, il a parcouru durant plus de deux heures le hall central du salon. Il a notamment discuté avec les éleveurs de bovins viande. Le Chef de l’Etat s’est voulu rassurant auprès des agriculteurs : « On est 6 milliards d’individus sur terre, on sera bientôt 9 milliards, on aura toujours besoin de vous. Vous ne disparaîtrez pas, vous continuerez à exister mais pas de la même manière ». Après avoir dégusté plusieurs produits de terroir, caressé quelques vaches, le Président a tenu, en fin de matinée, une table ronde avec sept agriculteurs représentant différentes filières.  « Je ne viens pas ici pour respecter une tradition folklorique. Je crois que l’économie française a besoin d’une agriculture performante », a conclu le chef de l’État.