E.coli, les concombres sont blanchis.
E.coli O104 : H4 est à l'origine de l'épidémie de diarrhées mortelles en Allemagne, mais elle n'a pas été trouvée dans les concombres importés d'Espagne et la source de cette contamination " sans précédent " n'a pas encore été découverte, a annoncé mardi la Commission européenne.
E.coli O104 : H4 est à l’origine de l’épidémie de diarrhées mortelles en Allemagne, mais elle n’a pas été trouvée dans les concombres importés d’Espagne et la source de cette contamination ” sans précédent ” n’a pas encore été découverte, a annoncé mardi la Commission européenne. Voici la conclusion des tests réalisés en Allemagne sur des concombres importés d’Espagne et incriminés comme une des sources possibles de la contamination. L’alerte lancée vendredi citant les concombres bio produits dans deux régions d’Espagne reste toutefois maintenue et le commissaire Dalli n’a pas évoqué sa levée. Il semblerait que la contamination ait eu lieu lors de la réception des produit ou de leur distribution. Les résultats devrait être connus dans la journée.
L’épidémie de E.coli entero-hémorragique (Eceh) est considérée comme ” un épisode sans précédent “, mais les bilans des victimes divergent entre la Commission et l’Allemagne, foyer de l’épidémie. La Commission a annoncé mardi soir neuf décès en Allemagne et un décès en Suède. Les autorités allemandes font elles état de 15 décès et de 373 cas. ” Quinze cas ont été confirmés en Suède, 14 au Danemark, six en France, sept aux Pays Bas, deux au Royaume-Uni, deux en Autriche, un en Espagne et deux en Suisse “, selon le dernier bilan publié par la Commission. La porte-parole avait mentionné dans la matinée ” trois cas présumés aux Etats-Unis “. Les services de la Commission européenne ont relevé que la majorité des personnes infectées en Suède, au Danemark, en France et aux Pays-Bas avaient séjourné en Allemagne.
Bruxelles n’a pas souhaité dans l’immédiat se prononcer sur une indemnisation des producteurs lésés. L’Espagne et les Pays-Bas ont protesté mardi contre ces mises en cause et ont réclamé des indemnisations de l’Union européenne pour l’effondrement de leurs ventes de légumes à la suite de cette alerte.
Dans le cadre de la loi du 8 novembre 2019 relative à l’énergie et au climat, la France s’est fixé comme objectifs de …
Dans le cadre de ses engagements en faveur d’emballages circulaires, Mars Wrigley France lance un projet pilote d’éco-conception de son pochon M&M’s Choco …
Verrerie : O-I Glass va investir 65 millions de dollars dans l’électrification et la décarbonisation de son usine de Veauche, en France
O-I Glass prévoit d’investir environ 65 millions de dollars dans l’électrification et la décarbonation de son usine de Veauche, en France. En tant …
L’Auvergne-Rhône-Alpes, au cœur de l’industrie 4.0 et des défis de demain
L’Auvergne-Rhône-Alpes est un véritable moteur industriel de la France. Cette région s’apprête à accueillir du 19 au 21 novembre 2024 la 6ᵉ édition …
Nestlé, Danone, Tyson Foods, Unielver, Cargill, Kelogg’s et leurs mesures d’ingénierie pour assurer la sécurité alimentaire
L’ingénierie agroalimentaire joue un rôle crucial dans la sécurité alimentaire en améliorant l’efficacité des processus industriels tout en réduisant les impacts environnementaux. Les …
L’exportation agricole et agroalimentaire revêt une importance majeure pour l’économie française. Si la France a été historiquement une puissance exportatrice dans ces secteurs, …
L’industrie agroalimentaire fait face à des exigences de plus en plus strictes en matière de sécurité alimentaire, en particulier dans la gestion des …
Bio : Vers une amélioration du marché français ?
Le Salon Natexpo 2024, qui s’est tenu récemment à Lyon, a marqué un tournant significatif pour le marché biologique en France. Cet événement, …
30 livres blancs incontournables pour l’industrie agroalimentaire en 2024
L’industrie agroalimentaire se trouve aujourd’hui à un carrefour crucial, où l’innovation technologique, les défis environnementaux, et les nouvelles attentes des consommateurs façonnent un …
ERP / SaaS : Quel logiciel choisir pour mon entreprise du secteur agroalimentaire ?
Lorsque vous envisagez de digitaliser votre entreprise du secteur agroalimentaire, choisir entre le Software as a Service (SaaS) et un système ERP (Enterprise …