Contamination à l’histamine de boîtes de sardines chez Casino.

Le distributeur Casino est contraint de mettre en place un rappel de produits suite à la découverte de taux élevés d’histamine dans des boîtes de sardines. Casino a déclaré dans un communiqué que ces dernières « présentent des taux importants d’histamine qui peuvent engendrer, rapidement après ingestion, des troubles digestifs, voire cutanés, accompagnés de maux de tête », même après cuisson.

Les boîtes de sardines incriminées ont été commercialisées sous la marque « Tous les jours » et étaient présentées en format de 120 g. Deux références sont concernées par le rappel : les sardines à l’huile végétale et celles à la sauce tomate. De façon détaillée, voici les références des lots concernés :

• à l’huile végétale : lot BJ.L 019F, Date Limite d’Utilisation (DLU) au 19 janvier 2017 et codes-barres 3700311820348 pour les boîtes vendues à l’unité et 3700311820331 pour celles vendues par lots de trois.
• à la sauce tomate : lot BJ.L 020F, DLU au 20 janvier 2015 et codes-barres 3700311820362 pour les boîtes vendues à l’unité et 3700311820355 pour celles vendues par lots de trois.

Casino a indiqué que « les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalement cette consommation ».

Pour celles détenant toujours les produits, elles peuvent les rapporter dans leur magasin pour être remboursées. Un numéro gratuit a été mis à disposition des consommateurs souhaitant plus d’informations ; il s’agit du 0800 13 30 16.

Source : agro-media.fr avec AFP.