Des prix forts de café !

Le leader agroalimentaire Kraft Foods, incontournable sur le marché du café, signale une hausse des prix de 12 % pour son café en grains et de 4 % pour son café en poudre Maxwell aux Etats-Unis suite à l’envol impressionnant des prix des grains de café. En effet, des pluies torrentielles se sont abattues sur les principaux pays producteurs de café que sont le Brésil, le Vietnam et la Colombie, faisant ainsi bondir le prix de l’arabica de 53 % depuis 5 mois. De plus, outre le fait que ces intempéries compliquent le séchage des cerises de café lorsque que celles-ci sont encore sur les caféiers, elles provoquent la prolifération de champignons pouvant altérer les plants pour l’année prochaine. Une situation devenue particulièrement préoccupante et notamment en Colombie où on y cultive beaucoup d’arabica. En effet, selon l’International Coffee Organisation, les perturbations rencontrées ces deux dernières années engendrent de fortes réductions des réserves mondiales. Le seuil enregistré à l’heure actuelle, n’avait jamais été aussi bas depuis 50 ans. L’offre de café ne suffira donc pas l’année prochaine pour satisfaire les buveurs de cafés qui ne cessent d’augmenter…