Moins de sel dans l’assiette.
Les résultats d’une étude médicale sur la diminution de l’apport en sel dans l’alimentation ont été publiés. Sur plus de 3000 adultes, de 30 à 54 ans, souffrant de pré hypertension et de surpoids, 50 % ont réduit leurs apports en sel de 25 à 35 % durant 1 an et demi à 4 ans tandis que l’autre moitié …
Les résultats d’une étude médicale sur la diminution de l’apport en sel dans l’alimentation ont été publiés. Sur plus de 3000 adultes, de 30 à 54 ans, souffrant de pré hypertension et de surpoids, 50 % ont réduit leurs apports en sel de 25 à 35 % durant 1 an et demi à 4 ans tandis que l’autre moitié du groupe a gardé les mêmes habitudes alimentaires. Les patients ayant changé leur alimentation ont vu leur risque d’être victime d’un accident cardiovasculaire, dans les 15 ans à venir, diminuer de 25 % et le risque d’en mourir de 20 %. Ces résultats renforcent les recommandations de réduction de l’apport en sodium déjà connu pour réduire la tension artérielle et prévenir l’hypertension.
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