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Changement de présidences à la FIAC et à l’Adepale
Changement de présidences à la FIAC et à l’Adepale

Jérôme Foucault a été élu à la Présidence de la Fédération des Industries d’Aliments Conservés (FIAC), syndicat membre de l’Association Des Entreprises de Produits ALimentaires et Élaborés (ADEPALE), dont il quitte la Présidence qu’il assurait depuis 2010. Élu ce …

La Milkybar «high tech» lancée au Royaume-Uni
La Milkybar «high tech» lancée au Royaume-Uni

Milkybar est l’une des marques les plus appréciées au Royaume-Uni et en Irlande et est la marque No.1 White Chocolate. Ce n’est pas pour rien, que Nestlé UK et Ireland ont dévoilé « Milkybar Wowsomes », la première tablette …

Allergène : Un nouveau kit de détection des protéines de lait
Allergène : Un nouveau kit de détection des protéines de lait

Prêt à l’emploi pour la détection des protéines du lait, ce nouveau kit Bandelettes-test Allergènes est proposé par la société Libios, spécialisée dans le diagnostic alimentaire. Ce produit dédié aux industries agroalimentaires, offre une nouvelle voie de contrôle pour …

Nestlé lance un nouveau Kitkat en chocolat Ruby
Nestlé lance un nouveau Kitkat en chocolat Ruby

C’est le Royaume-Uni qui testera en premier le Kitkat à quatre doigts fabriqué avec du chocolat Ruby, un quatrième chocolat après la noirceur, le lait et le blanc. Le chocolat Ruby suscite un grand intérêt de la part des …

La distillerie Durham double son espace de production
La distillerie Durham double son espace de production

Elue distillerie Gin Top 3 Craft aux États-Unis par USA Today et Best Distillery, la Distillerie de Durham, a annoncé qu’elle doublera la taille de ses distilleries. Grâce aux ventes importantes de ses gins Conniption et de sa vodka …

La marque Nicolas Feuillatte fait peau neuve
La marque Nicolas Feuillatte fait peau neuve

Née en 1976 au coeur du vignoble champenois, Nicolas Feuillatte est à la fois la plus jeune des grandes Maisons de Champagne et la plus grande marque de Champagne de vignerons avec plus de 4 500 adhérents répartis sur …

Emballage : Quand la pâte de bois remplace le plastique
Emballage : Quand la pâte de bois remplace le plastique

Du nouveau en matière d’emballage ! Futamura s’est associé à Bio4Pack, un fabricant d’emballages durables, pour créer un emballage compostable, Ekoplaza, destiné au producteur néerlandais de céréales biologiques, De Halm, en utilisant NatureFlexTM et Tipa film. Ekoplaza, emballage flexible, …

CF&R poursuit sa collaboration avec Delta Instruments
CF&R poursuit sa collaboration avec Delta Instruments

En 2004, le changement de l’analyseur infrarouge du laboratoire CF&R de Brioude devenait indispensable. Après de nombreuses consultations, auprès d’autres utilisateurs (de différentes marques), une visite chez Cécalait qui avait validé les analyseurs pour le paiement du lait, un …

Innovation : Frutarom propose de réduire l’acrylamide naturellement
Innovation : Frutarom propose de réduire l’acrylamide naturellement

La cuisson à haute température peut conférer des acrylamides potentiellement cancérigènes à des niveaux pouvant dépasser 1 000 ppb. Depuis le 11 avril 2018, la nouvelle législation de l’Union européenne a fixé de nouveaux niveaux de «référence» pour la …

Le Syndicat des Céréales du Petit-déjeuner annonce de gros chantiers
Le Syndicat des Céréales du Petit-déjeuner annonce de gros chantiers

Parvenir à un accord collectif en termes de reformulation des produits ainsi qu’un accord sur le marketing responsable, dans la ligne des EGA, et renouer avec une communication positive autour des céréales du petit-déjeuner, tels seront les principaux objectifs …

Capsules à vin : Alplast rejoint Vinventions
Capsules à vin : Alplast rejoint Vinventions

Vinventions, premier fournisseur mondial de solutions complètes de fermeture de vin, et Alplast Srl, un producteur leader de fermetures de haute qualité pour le vin, ont annoncé que l’activité de 30 capsules de vin d’Alplast de 30 x 60 …

Innovation : Un assaisonnement humide et sec dans un seul tambour
Innovation : Un assaisonnement humide et sec dans un seul tambour

La toute nouvelle version du système phare d’application d’assaisonnement sur machine de tna, le tna intelli-flav OMS 5.1, a de quoi séduire les professionnels. Le produit a été conçu selon les normes IP65 pour faciliter l’entretien et répondre aux normes …

Nestlé annonce 100% d’emballages recyclables d’ici à 2025
Nestlé annonce 100% d’emballages recyclables d’ici à 2025

Alors qu’en France, le gouvernement ambitionne de diviser par deux le nombre de déchets jetés, et que le géant suisse Nestlé est pointé du doigt pour ses nombreux de déchets dans les océans, le groupe annonce sa poursuite de …

RSE : AB InBev lance son 100+ Sustainability Accelerator
RSE : AB InBev lance son 100+ Sustainability Accelerator

Afin de faire face aux grands défis de la durabilité, le brasseur belge AB InBev présente «100+ Sustainability Accelerator», un accélérateur de développement durable qui entend résoudre plus de 100 défis d’ici 2025. Ce plan sera propulsé par ZX …