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Culture Viande analyse le Hors-série « Manger moins de viande » 
Culture Viande analyse le Hors-série « Manger moins de viande » 

« La filière doit mettre un point d’honneur à mieux diffuser ses arguments dans l’objectif que la population française reste attentive à l’importance pour la santé que revêt un régime alimentaire varié et équilibré. Sur la question de la consommation …

Ferrero renforce sa position mondiale
Ferrero renforce sa position mondiale

Le groupe Ferrero a décidé de mener une reconfiguration de sa gouvernance afin de renforcer sa position concurrentielle sur le marché mondial des friandises emballées et du chocolat, et d’accélérer son rythme de croissance. L’entrepreneur et PDG du groupe …

Les accords commerciaux vus par l’Espagne
Les accords commerciaux vus par l’Espagne

Le CETA, le TTIP, le TPP… Quel sera l’impact de ces accords qui régiront l’avenir du commerce, sur le secteur agroalimentaire de l’UE ? Un sujet traité par le site d’information espagnol EFEAgro via une vidéo publiée sur Youtube. Source : …

L’UFC Que Choisir demande des sanctions
L’UFC Que Choisir demande des sanctions

Alors que les industriels ont depuis janvier 2017 l’obligation d’indiquer l’origine du lait et de la viande qu’ils mettent en œuvre dans la fabrication de leurs produits transformés, l’UFC-Que Choisir publie une enquête montrant que dans plus d’un cas …

Des smileys pour noter la sécurité sanitaire des aliments
Des smileys pour noter la sécurité sanitaire des aliments

Alim’confiance permet désormais de consulter les résultats des contrôles officiels réalisés en matière de sécurité sanitaire des aliments depuis le 1er mars 2017 sur son site internet. Ces contrôles sont effectués tout au long de la chaîne alimentaire que …

Le Porc Français fait son show
Le Porc Français fait son show

Inaporc vient de lancer une nouvelle saison de sa campagne Le Porc Français. Sous la bannière du plaisir de consommer, la campagne fait la part belle aux idées recettes et au plaisir de préparer des plats savoureux et faciles …

Vanilline : Les mixes sur-mesure d’Ennolys
Vanilline : Les mixes sur-mesure d’Ennolys

Réduire la matière grasse, apporter une note beurrée naturelle, diminuer le sucre, masquer les off-notes présentes dans les produits finis, le tout garantissant un étiquetage « Arôme naturel »… avec Ennallin Solutions & Mixes à base de vanilline naturelle, …