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Extendam et Bpifrance lancent la Gastronomie Académie, afin de révéler les futurs des chefs de la gastronomie française. Ce concept a pu se réaliser avec le partenariat de l’Institut Paul Bocuse qui fait partie de l’élite internationale des formations …

20 000 visiteurs attendus, 1450 exposants dont 150 nouveaux, sur 40 000m2 d’exposition… le Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire tiendra sa 21e édition, les 7,8 et 9 mars au Parc Expo de Rennes. La plus grande vitrine du …

Food Logistics, seul magazine américain dédié à la Supply Chain de l’industrie agro-alimentaire, a retenu Esker dans son classement 2016 des 100 meilleurs éditeurs de logiciels du secteur de la logistique agroalimentaire. Le palmarès FL100+ a pour vocation de …

Le groupe suisse Bühler, leader mondial dans le domaine de la transformation des grains et des solutions de triage optique présente ses nouveautés en matière de traitement de café.

Une chaudière à biomasse, fabriquée localement, a été installée sur le site de Neovia de Binh Duong (nord de Hô Chi Minh-Ville), la plus importante usine du groupe au Vietnam.  D’une capacité de cinq tonnes de vapeur par heure, cette …

Une préparation pour baguette spéciale au gout subtil de maïs toasté élaborée à partir de blé 100% tracé, voici le nouveau produit de chez Soufflet. Le projet est né du désir des boulangers de proposer à leur clientèle un produit …

Le Gouvernement vient de saisir l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) sur les conclusions d’une étude de l’INRA concernant le dioxyde de titane (E 171). Une étude de l’Institut national de la …

Les vis à pas rapide Speedy, d’Eichenberger Gewinde, idéales pour les applications dans l'agroalimentaire.

Sous l'impulsion de Terralia, plusieurs entreprises se sont liguées pour former leurs salariés saisonniers.

Le gouvernement a confirmé par le biais de Christophe Sirugue, secrétaire d’État chargé de l’industrie auprès du ministre de l’Économie et des Finances, la conclusion d’un accord entre le groupe Agripole – Financière Turenne- Lafayette, ses banques et l’État, …

Suite à la crise du lait, dont la production a diminué de 5% en novembre en France et de 9% en Europe, la production de beurre a été réduite. Résultat, les exportations grimpent et le prix de la matière …

Positionnée sur des produits de charcuterie haut de gamme, la société Brient, dotée d’un savoir-faire de 60 ans, est spécialisée dans la fabrication de produits de tête, pâtés, boudins, jambons, rôtis et salades traiteurs.

Michel Prugue et Patrick Grizou, Présidentsrespectifs des groupes coopératifs Maïsadour et Terres du Sud, viennent d'annoncer la décision de leurs conseils d’administration de mettre en œuvre le projet de constitution d’une Union de leurs coopératives au cours de l’année …

Distinguées par un jury de 170 consommateurs, restaurateurs et chefs de rayon bretons, quatre savoureuses nouveautés ont été élues parmi les meilleures nouveautés bretonnes pour 2017. Sélectionner des produits alimentaires pour leur qualité gustative est une chose que l’on …

La prochaine édition de Djazagro, salon professionnel de la production agroalimentaire qui se tiendra du 10 au 13 avril 2017 au Palais des Expositions de la Safex d’Alger, en Algérie, aura pour directrice Olivia Milan, après 24 années passées …

EM-TECHNIQUE présente sa dernière nouveauté, une gamme de Joint Clamp ou Joint SMS détectable aux métaux ou rayons -X.

Le clap de fin vient de tomber sur la 5e édition de l’International Catering Cup qui s’est déroulée durant le salon Sirha 2017. Après deux jours d’intense compétition, soit 20 heures d’épreuves, la Suisse est proclamée meilleur traiteur du …

Leader de l’alimentation, Danone est présent sur plus de 130 marchés. L’entreprise a réalisé en 2015 un chiffre d’affaires de 22,4 milliards d’euros, dont plus de la moitié dans les pays émergents. Fort de son portefeuille de marques internationales …

Après un an d’activité sur Agropole, Kokoji s’agrandit et fait évoluer son modèle commercial ! Le succès de leur campagne de crowdfunding Ulule et leur prix au Concours National Agropole avait permis à la jeune entreprise parisienne de s’installer …

En 2018, les industriels devraient pouvoir choisir pour leur éco-contribution emballages entre Eco-Emballages et un nouvel opérateur, probablement Léko. Ce dernier a en effet déposé un dossier d’agrément pour cette filière. Léko souhaite redynamiser la REP Emballages pour faire …