Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
Une étude américaine sur la restauration rapide démontre que les plats les plus light ne sont pas les plus plébiscités, ni les plus couramment commandés.
Le groupe Carrefour fait face à une polémique provoquée par son étiquetage nutritionnel "maison" qui ne plait pas aux scientifiques et aux associations de consommateurs, qui estiment que Carrefour fait fausse route en jouant cavalier seul.
Un réseau social dédié au vin et à ses amoureux ? C'est l'idée de Loïc Tanguy avec Les Grappes, le premier du genre, à mettre en relation producteurs et amateurs de vin.
Après Auchan et Système U, place au partenariat entre Casino et Intermaché. Une alliance qui inquiète les industriels de l'agroalimentaire et les associations de consommateurs qui craignent une nouvelle flambée des prix.
Le leader français de l'huile et des protéines végétales, Sofiprotéol, vise désormais un nouveau marché et un nouveau pays : la Côte-d'Ivoire où il pourrait produire de l'huile de palme.
S'il y a bien un pays à qui la crise ukrainienne et les sanctions envers la Russie profite : c'est le Brésil. Avec des volumes d'exportation qui explosent vers la Chine et la Russie, la viande bovine brésilienne ne …
Le leader français du lait et des produits laitiers, Lactel, par le biais de sa filiale Lactalis, propose une nouvelle boisson lactée, riche en protéines et destinée aux sportifs : Sportéus.
On en parle beaucoup ces derniers jours et le programme dédié sur M6 lui a donné une visibilité nouvelle : le gaspillage alimentaire. Une problématique que l'Etat prend à bras le corps.
Le chinois Bright Food a racheté des parts importantes de la société italienne qui produit l'huile d'olive Salov. En quête d'un plus grand marché, c'est le prometteur marché asiatique qui s'offre désormais aux oliveraies italiennes.
Les industriels de l'agroalimentaire et notamment les fabricants de sodas et autres boissons sucrées, viennent de conclure un accord avec l'Etat visant à réduire de 5% le taux de sucre dans leurs boissons.
Burger King débarque à Lille. L'arrivée de l'enseigne de fast food réjouit les consommateurs qui l'attendaient mais inquiète les restaurateurs classiques, qui voient là une nouvelle concurrence.
Un lot de Romanée Conti s'est arraché à prix d'or à Hong Kong ! Ce sont 114 bouteilles qui ont été vendus à près de 1,3 millions d'euros.
En Bretagne, des investisseurs Chinois s'intéressent de près aux sites industriels agroalimentaires qui attendent une nouvelle vie.
La filière viande recrute ! C'est un information signée RTL et qui, même si elle surprend, s'avère être une excellente nouvelle.
Acheter à des petits producteurs locaux et sans avoir à écumer la région ? C'est possible grâce à l'application "Le Court Circuit" développée par trois ch'tis.
Le gaspillage alimentaire est un fléau du 21ème siècle et les toques étoilées ont décidé de se mobiliser pour sensibiliser à la pratique.
L'Alsace passe à l'attaque et vous propose de goûter ses pommes !
Le label "viande de France" ne convainc pas...
168 milliards d'euros de bonbons, chocolats et chips en Europe ! Champions en "snacking" toutes catégories !
Avec des prix en constante évolution, le lait est devenu un enjeu pour les producteurs comme pour les industriels de l'agroalimentaire. Bongrain a décidé de les baisser à l'achat.
