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Le réseau hard-discount a vu ses parts de marché reculer de 8 % en 2013, tout comme les cavistes.

Dans une résolution adoptée à l'unanimité, les régions viticoles européennes ont demandé aux instances de l'UE de « prendre en compte les intérêts de la viticulture européenne ».

Les produits français sont à l'honneur pour cette 15e édition du Sial de Shanghai et de nombreux acteurs de la charcuterie ont fait le déplacement, après avoir décroché leur agrément.

L'utilisation des nanotechnologies dans la filière boulangerie-pâtisserie devrait se généraliser dans les dix ans à venir.

L'entreprise Bakkavor a vendu 40 % de son entreprise de pizza au groupe Dreamfood.

Des responsables de la province du Henan ont visité la coopérative bourguignonne pour prendre exemple sur le modèle coopératif français.

Le système d'approbation des nouveaux aliments et ingrédients en Europe est relativement contraignant pour les industriels. Mais il pourrait bientôt changer.

Le marché mondial des analyses alimentaires devrait croître de 6 % entre 2013 et 2018 pour atteindre un chiffre d'affaires de plus de 3,3 milliards d'euros.

D'ici cinq ans, les consommateurs pourront « customiser » leurs produits selon leur propres goûts, selon le groupe Sidel.

Le groupe Mondelez et DEMB ont annoncé leur fusion et la création d'une nouvelle société Jacobs Douwe Egberts, qui pèsera 5 milliards d'euros de chiffre d'affaires.

Le fabricant de glace vient d'ouvrir une nouvelle ligne de production dans le Pas-de-Calais, grâce à un investissement de 19 millions d'euros.

Le numéro 3 de la pizza aux États-Unis ambitionne de s'attaquer au marché français d'ici 2015.

A l'occasion de son lancement en France, l'ONG Foodwatch cible cinq produits de consommation courante, dénonçant les « ruses » de l'industrie agroalimentaire.

Les marques de distributeurs sur le segment des soft-drinks ont enregistré une lourde baisse en 2013. Les ventes des MDD de boissons citronnées ont notamment chuté de plus de 20 %.

La campagne de lait 2013-14 est en progression par rapport à l'année précédente mais devrait cependant se maintenir sous le quota français.

Le Parlement a adopté lundi 5 mai une loi interdisant la culture du maïs transgénique en France.

Le décret sanitaire visant à avertir les populations à risque de la possible présence de bisphénol A dans les emballages a été suspendu.

La PME France Gourmet revisite la charcuterie française à la mode coréenne. Un succès au pays du Matin calme.

Le groupe volailler Duc va investir dans ses outils de production afin de rétablir ses marges après avoir vu son résultat net s'établir à -5 millions en 2013.

L'enseigne Auchan devrait racheter près de la moitié des magasins que Casino a été contraint à céder par l'Autorité de la concurrence.