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L’Autorité de la concurrence est parvenue à mettre fin à une entente entre producteurs d’endives et organisations professionnelles qui a duré 14 ans.

Si le mot « caddie » est utilisé de façon très courante pour désigner le chariot de supermarché, il s’agit avant tout d’une société qui fournit 70% des besoins français. Ce véritable symbole de la consommation subit aujourd’hui un …

Marine Le Pen a lancé une polémique en déclarant le 18 février que la viande « distribuée en Ile-de-France » était « exclusivement » halal.

Au pays du soleil levant, les scandales sanitaires sont légions. En voilà un pour le moins surprenant : les crevettes « liftées » ! Certains consommateurs chinois ont été plutôt étonnés de trouver une substance gélatineuse dans leurs crevettes …

Les marques de distributeurs (MDD) ne cessent d’innover et de faire évoluer leurs recettes pour recruter toujours plus de consommateurs. Du côté des boissons, les enseignes ont toutes misées sur deux tendances fortes : les recettes « sans conservateurs …

Le Salon de l’Agriculture est l’occasion pour les marques agroalimentaires de montrer de quoi elles sont capables en matière de communication. Leurs stands, tous plus impressionnants les uns que les autres, ont pour objectif de faire comprendre aux visiteurs …

Le groupe fromager Bongrain a signé au Salon de l’Agriculture un protocole d’accord avec les producteurs laitiers lui livrant leur lait concernant la signature de contrats laitiers. Ceci officialise l’aboutissement de négociations débutées en octobre et s’étant déroulées dans …

En début d'année, le groupe Roullier a décidé de fusionner ses filiales engrais sous une même marque, Timac Agro.

Le groupe AFNOR vient de lancer en Aquitaine une opération collective, APOPECO : Amélioration des Performances Opérationnelles et Economiques des Entreprises. Il s'agit d'une démarche de performance dans le secteur agroalimentaire, qui se base sur le principe du LEAN …

Depuis l’accident de la centrale nucléaire de Fukushima, les consommateurs japonais sont inquiets. Et ils ont de quoi ! En effet, depuis l’accident, de nombreux scandales ont éclaté autour de produits commercialisés alors que leur taux de césium radioactif …

Terra Lacta (anciennement Glac) est le premier collecteur national de lait de chèvre. Depuis le 1er février 2012, il a décidé unilatéralement de réduire de 30€ le prix payé aux éleveurs pour 1 000 litres de lait.

La directive européenne sur le bien-être des poules d’élevage, rendue obligatoire au 1er janvier 2012, n’a pas été suivie par l’ensemble des producteurs.

Le virus de Schmallenberg sévit dans plusieurs pays européens. En France, 28 départements sont touchés à ce jour et ce nombre ne cesse d'augmenter. Mais quel est ce nouveau virus ? Quels sont les vecteurs de la maladie ? …

À l’occasion du 49e Salon international de l’Agriculture, Bruno Le Maire, Ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire, et Pierre Lellouche, Secrétaire d’État chargé du Commerce extérieur, en ont profité …

Les salariés des anciens établissements Brusson Jeune, à Villemur-sur-Tarn (31) sont inquiets. En effet, cette entreprise, spécialisée dans la production de vermicelles (ou cheveux d’ange), a été placée en redressement judiciaire le 5 décembre 2011 suite à de graves …

McDonald’s possède 311 restaurants en Russie et prévoit d’en ouvrir 40 à 50 de plus chaque année dans ce pays. Si le premier vice-premier ministre russe, Igor Chouvalov, se réjouit de cette décision, il n’a qu’un objectif : que …

L’année dernière, sur fond de flambée du prix des matières premières, les négociations entre les distributeurs et leurs fournisseurs de l’agroalimentaire sur les tarifs annuels avaient été particulièrement tendues.

Les consommateurs russes vont bientôt pouvoir trouver des conserves de viande de phoque dans leur supermarché.

Les fonds Chequers et Abénex, qui détiennent Les Salins du Midi (qui produit le sel La Baleine), ont décidé de mettre en vente l’entreprise. Celle-ci existe depuis 156 ans et emploie 1500 salariés dans le monde. Elle possède plus …

Le Concours Général Agricole a été créé en 1870 et vise à récompenser les meilleurs produits de terroir français et les meilleurs animaux reproducteurs. Il est divisé en trois concours : celui des animaux, celui des produits et des …