Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
Alors que les emballages sous atmosphères modifiées sont de plus en plus utilisés par les industries agroalimentaires, un contrôle des fuites, efficace à 100% et capable d’être effectué réellement sur les produits et sans ralentir la cadence des cycles …
Une délégation dirigée par le commissaire européen à la Santé John Dalli devrait être envoyée dans les prochains jours à Moscou afin de tenter de lever l’embargo de la Russie pesant sur les fruits et légumes européens. Ce dernier …
Sur les huit enfants touchés par une contamination à Escherichia Coli la semaine dernière, six sont toujours hospitalisés dont un garçon de deux ans qui est toujours plongé dans un coma artificiel. Ce dernier est le plus gravement atteint …
162 kilos de feuilles de thé vert séchées en provenance de Shizuoka, au Japon, ont été interceptés à l’aéroport Paris-Charles-de-Gaulle dans le cadre des contrôles mis en place par la DGCCRF suite à l’accident de Fukushima. Ce lot est …
Alors que les premières moissons ont commencé, Cristophe Honoré administrateur chez les Jeunes Agriculteurs et éleveur laitier dans le nord de la France, analyse le prix de 25 euros la tonne de paille en andain qui a été fixé …
Dagniaux, l’un des plus vieux glaciers de France réputé pour être le « glacier des Lillois », lance sa nouvelle gamme de crèmes glacées façon ch’ti. Ces dernières viennent s’ajouter aux 160 recettes déjà proposées par l’entreprise, comprenant des …
C’est parti pour l’un des plus grands rendez-vous du marché des vins et spiritueux : le salon Vinexpo a ouvert ses portes dimanche et ne les refermera que jeudi après avoir vu près de 50 000 visiteurs arpenter ses …
Samedi 18 juin 2011, une cinquantaine de producteurs de fruits et légumes se sont réunis sur le Champ de Mars à Paris afin d’organiser une opération de distribution gratuite de tomates et de concombres. Pas moins de 15 tonnes …
Bruno Le Maire semble miser de grands espoirs sur le G20 agricole, qui se tiendra à Paris les 22 et 23 juin 2011. Objectif affiché : « éviter que le XXIème siècle soit celui de la faim dans le …
L’autorisation de mise sur le marché (AMM) du pesticide Cruiser OSR cause la grogne des apiculteurs. En effet, ce nouveau produit commercialisé par Syngenta est utilisé pour traiter les semences de colza. Or, le Conseil d’Etat avait précédemment annulé …
Fruinov, l’entreprise agroalimentaire qu produit des préparations à base de fruits pour d’autres industriels de l’agroalimentaire, mettre en service cet été une deuxième unité de production. Comme la première, elle sera située en Corrèze, plus précisément à Saint-Viance.
Alors que ce week end s’ouvrira à Bordeaux le salon Vinexpo, la crise qui a touché les producteurs du bordelais ces deux dernières années semblent enfin être derrière eux. Les marchés anglais et chinois, ainsi que les grands crus …
Alain Morice, président de la Cecab l’annonce, 2011 sera une année difficile, à l’instar de 2010. En effet, le groupe agroalimentaire morbihannais, malgré un chiffre d’affaire en hausse de 12% à 1,3 milliards d’euros, voit son résultat net s’effriter …
Des négociateurs du Parlement Européen ainsi que des représentants du Conseil Européen et de la Commission Européenne ont débattu pendant dix semaines à propos des étiquetages nutritionnels. Ils sont finalement parvenus à un accord qui devrait permettre dans un …
La baisse du pouvoir d’achat ces dernières années ajoutée à la crise économique dont le monde peine à se relever, pourrait laisser penser que les français sont plus réticents à dépenser plus pour leurs achats. Il aurait semblé logique …
A 51 ans, après avoir déjà occupé ce poste entre 2001 et 2003, et contre toute attente, c’est finalement Noël Prioux qui devient le nouveau patron de Carrefour France, en remplacement de James McCann, remercié début mai. Dans cette …
Lorsque la viande utilisée pour fabriquer les steaks hachés ayant contaminé sept enfants en France a été déclarée comme issue partiellement d’animaux allemands, le doute a conquis l’Europe. Pourtant, l’Agence Régionale de Santé (ARS) a déclaré que « cette …
Les steaks hachés surgelés suspectés d’être à l’origine des contaminations à Escherichia coli de six enfants pourraient provenir… d’Allemagne ! Pour l’instant rien de sûr car le PDG de la société SEB, qui a fabriqué les steaks hachés, explique …
La FNSEA a annoncé la mise en place de contrats entre céréaliers et éleveurs. Signés le 15 juin, ils seront effectifs au 1er juillet 2011. L’objectif est de « lisser les prix », afin de limiter la volatilité des …
Tout a commencé en mars 2010, quand Jean-Claude Serres, installé sur le Causse Méjean en Lozère avec sa femme et producteur de fromage, a déposé la demande d’enregistrement de l’appellation « Cœur de vache ». La Compagnie des Fromages …
