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Exporter aux Etats-Unis, le parcours du combattant.

Exporter aux Etats-Unis peut se présenter comme une belle opportunité ; à condition d’être bien armé ! En effet, l’Oncle Sam n’autorise pas n’importe quel produit alimentaire sur son territoire. La Food and drug administration (FDA) a le pouvoir …

Le « panier des essentiels » est-il percé ?

Alors que Frédéric Lefebvre, le secrétaire d'État au Commerce, se réjouissait de la mise en place du « panier des essentiels » le 6 avril 2011, il semblerait que les consommateurs soient peu au courant au sujet de cette mesure. Les …

De l’eau minérale bio !

Le brasseur allemand Lammsbraü vient de commercialiser une eau minérale présentée comme bio : la « Bio-Kristall ». Selon lui, son eau mérite cette appellation de par son extrême pureté. Les grands groupes agroalimentaires tels que Nestlé et la Fédération Allemande des …

Des chips bonnes pour la santé !

L’importateur et distributeur agroalimentaire Triomphe SNAT présente sa nouvelle marque TooGood. Cette dernière propose des produits de snacking sains. Impossible me direz-vous ? Et pourtant. Les packagings aux couleurs vives attirent l’œil sur cette gamme nutritionnelle nomade. Parmi les produits …

Dans le Quercy, le poulet ne passe pas !

Joël et Romain Calmettes, deux agriculteurs de la commune de Lalbenque, située dans le parc naturel régional des Causses du Quercy, projettent de construire un poulailler à proximité de l’exploitation familiale. Le projet a bien été validé par l’administration, …

Les Victoires du Liège.

Les nominés aux Victoires du Liège ont été révélés. Il s’agit d’Auchan, Intermarché et Carrefour Planet pour la meilleure démarche merchandising ; Carrefour Market, Système U, Leclerc et Carrefour pour la meilleure foire aux vins 2010 ; Monoprix, Leclerc et Match …

Les aliments pour bébés trop chimiques ?

Une étude suédoise publiée dans la revue Food Chemistry vient de révéler que les aliments pour bébés seraient trop chargés aussi bien en termes d’éléments essentiels qu’en termes d’éléments toxiques. Ainsi, l’équipe de Marie Vahter, de l’Institut Karolinska de …

Investissement pour Senoble.

Le groupe Senoble va prochainement investir 5 millions d’euros dans son usine de Gruchet-le-Valasse (Seine-Maritime), spécialisée dans les produits laitiers ultra-frais. L’investissement permettra la création de 10 emplois avec l’installation d’une chaîne de production de fromage blanc normand, dont …

Coca-Cola au top de la forme.

Sur le premier trimestre 2011, le groupe Coca-Cola a publié un bénéfice net en hausse de 18%, à 1,90 milliard de dollars, soit 82 cents par action. En 2010, sur la même période, le bénéfice net s’établissait à 1,61 …

Certification HVE.

La loi Grenelle 1 prévoit la mise en place d’une démarche de certification environnementale des exploitations agricoles. Ce 22 avril, quatre ans plus tard, le projet de décret relatif à la haute valeur environnementale des exploitations a été soumis …

Carrefour inaugure son Millénaire.

A l’instar d’Auchan qui inaugurait le 6 avril 2011 son Auchan City à Tourcoing, Carrefour lance son nouvel hyper urbain. Le Millénaire, qui ouvre mercredi 27 avril 117 des 140 magasins de son centre commercial, est situé à Aubervilliers …

OPA hostile ou rapprochement franco-italien ?

Nicolas Sarkozy et Silvio Berlusconi ont pu débattre de cette question lors du sommet franco-italien qui s’est tenu à Rome mardi 26 avril 2011. Selon Silvio Berlusconi, la récente OPA de Lactalis sur Parmalat n’est pas hostile. Au contraire, …

L’enfer des Saint-Jacques chiliennes.

Le 11 mars dernier, le tsunami japonais à causé de très lourd dégâts à 17 000 km de côtes nippones, de l’autre côté de l’océan pacifique, au Chili. La baie de Tongoy, à 450 km au nord de Santiago, …

Les coopératives laitières françaises à la conquête du monde.

Le président de la Fédération nationale des coopératives laitières (Fncl), Dominique Chargé, a annoncé le 21 avril 2011 que les coopératives laitières françaises devaient se lancer sur les marchés internationaux pour survivre. Cette nouvelle stratégie leur permettra de faire …

Un médiateur pour les contrats agricoles.

Pierre Lepetit, inspecteur général des finances, a été nommé médiateur des contrats par arrêté interministériel, en application de la loi de modernisation de l’agriculture et de la pêche (LMA).

L’Etat lance trois mesures en faveur de l’innovation.

L’innovation, très présente dans le secteur agroalimentaire, permet à ce dernier de s’adapter à un environnement concurrentiel de plus en plus difficile. L’Etat vient de lancer 3 initiatives visant à la favoriser et à la protéger. La première mesure …

Huîtres d’Arguin recalées pour le début de saison.

Avec le week-end pascal, la saison estivale débute et la saison des huîtres également. Pour la deuxième année consécutive, les huîtres du banc d’Arguin, situé à l'entrée du bassin d'Arcachon, sont temporairement interdites à la consommation depuis jeudi 21 …

Nocivité pour le café en capsule ?

Une étude menée par l’Université de Barcelone, publiée dans la revue « Food Chemistry », démontre que le café encapsulé contiendrait plus de furanes que le café en poudre classique. Les furanes sont des substances potentiellement cancérigènes qui apparaissent …