Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
Le Bibent, célèbre brasserie toulousaine située sur la place du Capitole, ouvre à nouveau ses portes aujourd’hui 9 juin 2011 après six mois de travaux. Le propriétaire, Thierry Oldak, décrit le restaurant qu’il a acquis suite à la liquidation …
Les premières estimations des productions céréalières pour la campagne 2011-2012 ont été annoncées le mercredi 8 juin 2011 par les analystes de FranceAgriMer. Sans surprise, les volumes devraient être à la baisse. Ainsi, le rendement attendu en blé tendre …
« Eat the road. Seriously eat it ». Autrement dit : mangez la route, mais faîtes-le vraiment. La nouvelle campagne de communication de Volkswagen pour sa Golf R ne risque pas de passer inaperçue. En effet, elle permet de manger la …
C’est une solution à envisager. En effet, les tests réalisés sur les graines germées se sont finalement tous révélés négatifs. Et certains épidémiologistes commencent à admettre que le mystère puisse n’être jamais résolu, car les pathogènes peuvent disparaître dans …
Quelle belle idée que celle de l’entreprise britannique New Covent Garden de proposer une soupe alcoolisée. La soupe du mois Bloody Mary est en effet composée de tomates, ail, oignon, céleri, sauce pimenté et sauce Worcester, le tout relevé …
Jean-Michel Duhamel, qui était le président et directeur général de Baud SA et de Franprix-Leader Price a quitté le groupe le 6 juin 2011. Bien que la véritable cause de ce départ n’ait pas été annoncée, plusieurs hypothèses seraient …
Le ministère de l’Ecologie, du Développement Durable, des Transports et du Logement, en partenariat avec l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie (ADEME), lancent l’appel à candidatures pour les Prix Entreprises et Environnement. Ils récompensent les entreprises …
Après Lactalis, qui ne livre plus aucune de ses marques au géant de la distribution, c’est au tour du fabriquant de vins et spiritueux Ricard de ne plus livrer certains de ses produits, pour lesquels Leclerc n’a pas répercuté …
De payer les heures de pause à ses salariés. En effet, le jugement rendu ce mardi 7 juin 2011 par le tribunal des prud’hommes de Quimper (Finistère) donne raison à 260 salariés du groupe Doux. Il faut dire que …
Alors que près des deux tiers des départements français sont soumis à des restrictions d’utilisation de l’eau (61 au 6 juin 2011), une étude réalisée par l’Ifop pour Hydrelis, analyse les perceptions, les comportements et la gestion de l’eau …
L’association Produit en Bretagne, qui réunit plusieurs centaines d’entreprises bretonnes, a décidé de se lancer à l’international en créant une société de négoce appelée Bretagne Excellence. Jackez Bernard, le président de l’association, décrit ainsi le potentiel à l’export de …
La Chaire UNESCO « Alimentations Du Monde » (ADM) vient de voir le jour à Montpellier SupAgro et est labellisée par l’ONU dans le cadre du programme international UNITWIN / Chaires UNESCO en partenariat avec les institutions d’Agropolis International, …
Les prix du blé, du maïs et du soja se sont fortement repliés lundi à Chicago, en l'absence de nouvelles majeures et devant l'amélioration de la météo dans certaines régions agricoles des Etats-Unis. En l'absence d'actualité déterminante, les marchés …
Face à l’engouement des français pour le pesto, Barilla élargi sa gamme avec deux nouveautés « i Pesti ». Le premier pesto pomodori secchi est à base de tomates séchées de Calabre et des Pouilles. Le second est le …
Selon le magazine LSA et le cabinet KantarWorldpanel, l'enseigne E.Leclerc a gagné 0,7 point depuis le début de l’année ; une croissance dont la moitié serait directement imputable aux drives. En un mois, entre le 18 avril et le …
Hélène Weber, sociologue, s’est penchée sur les pratiques managériales de McDonald’s. Bien placée pour en parler, elle a travaillé au sein de l’entreprise en parallèle de ses études. Son ouvrage, intitulé « Du Ketchup dans les veines, Pratiques managériales et …
Le groupe agroalimentaire Financière Turenne Lafayette (FTL), propriétaire de la marque William Saurin, mais également des marques Paul Prédault et Montagne noire, devrait repousser la construction d’une usine William Saurin à Laon (Aisne). En effet, le groupe prévoyait, pour …
Nestlé Professional a décidé d’investir 35 M€ dans l’agrandissement de son site de production de desserts et gâteaux surgelés d’Erlenbacher, en Allemagne. L’objectif affiché est d’augmenter la capacité de production de 50%, en ajoutant notamment de nouvelles lignes de …
Le dialogue entre Leclerc et les laitiers semble définitivement rompu. En effet, la Fédération Nationale des Producteurs de Lait (FNPL), a annoncé que « Michel Edouard Leclerc s'est engagé auprès des pouvoirs publics à traduire les hausses dans ses prix. Mais …
Escherichia coli entérohémorragique (Eceh) a fait une nouvelle victime : une femme de 90 ans est décédée après avoir déclaré un syndrome hémolytique et urémique (SHU). Le bilan s’élève à présent à 23 morts, dont 22 en Allemagne et 1 …
