Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
Le premier groupement de producteurs indépendants de lait bio, Biolait, a signé un accord de partenariat avec Système U. Biolait, créé en 1994 par des producteurs bio de Loire-Atlantique et du Morbihan, regroupe aujourd’hui 725 producteurs répartis sur l’ensemble …
Lundi 4 avril 2011, le Conseil Economique pour le Développement Durable (CEDD) a remis à Nathalie Kosciusko-Morizet son rapport portant sur le développement de nouveaux outils pour le financement de la croissance verte. «Ce rapport montre l’importance qu’il y …
A l’occasion de la Semaine de l’industrie et des 50 ans du steak haché industriel, le Sniv-Sncp, qui représente près de 90 % de la production nationale de steak haché frais et 70 % de la production de surgelé, …
C’est ce qu’a annoncé Bruno Genty, Président de France Nature Environnement (FNE), lors de son discours d’ouverture du congrès FNE le jeudi 31 mars, à Marseille. « On est prêt au dialogue.
Un sentiment d’appauvrissement : 77% des français estiment que leur pouvoir d’achat diminue depuis plusieurs mois, d’après un sondage CSA réalisé lundi 4 avril 2011. En conséquence, ils ont déclaré vouloir changer leurs habitudes de consommation. Les principaux postes de …
Les streptocoques mutans (Streptococcus mutans et Streptococcus sobrinus) sont les principaux responsables des caries. Ces bactéries font partie des 700 espèces qui vivent dans notre bouche. En revanche certaines sont des protecteurs naturels, comme Streptococcus salivarius qui assure
A l’occasion de la Semaine de l’Industrie, plus de 400 entreprises partenaires du groupe Intermarché ouvrent leurs portes. Ces PME en profitent pour organiser des visites d’usine, des expositions de découvertes ou bien encore des séances de dégustation-vente, dans …
Jeudi 31 mars, plusieurs communications médicales portant sur les nitrates et leurs dérivés ont été présentées à l’Hôpital de la Pitié-Salpêtrière lors d’un colloque organisé par l’association Adicare. Depuis les années 1960, les nitrates sont décriés et mis en …
Les coûts du gaz, de l’électricité et du pétrole ne cessent d’augmenter. Le prix du gaz a flambé de 60% depuis 2005, dont 20% en un an seulement. Une nouvelle plus-value de 7,5% est prévue pour juillet 2011. Les …
L’Institut français de radioprotection et de sûreté nucléaire (IRSN) et l’Environmental Protection Agency américaine ont déclaré avoir retrouvé de l’iode 131 dans des échantillons de lait français et américain. La cause n’est autre que
Le groupe Auchan vient d’adhérer au Pacte Mondial, the Global Compact. Lancé en 1999 au Forum économique mondial de Davos, en Suisse, par l'ancien Secrétaire général de l’ONU, Kofi Annan, le Pacte Mondial invite les entreprises à « adopter, …
Jeudi 31 mars 2011, quatorze experts ont été consultés par la Food and Drug Administration (FDA), l'agence américaine des médicaments, en vue d’adopter un étiquetage spécifique des produits alimentaires contenant des colorants artificiels. A la question « davantage d'informations …
Le 1er avril 2011 sont entrées en vigueur la contractualisation et la gestion de la production à l’échelle des bassins laitiers. Ces contrats, qui sont l’un des points capitaux de la loi de modernisation de l’agriculture et de la …
Le règlement CLP relatif à la classification, à l'étiquetage et à l'emballage des substances et des mélanges chimiques a été revu. Le règlement (CE) n°286/2011 remplace le règlement (CE) n°1272/2008 ; il prend en compte la troisième édition révisée …
L’assemblée générale du groupe italien Parmalat devait avoir lieu les 12, 13 ou 14 avril 2011. Cependant, elle vient d’être repoussée jusqu’à fin juin, permettant une consolidation de l’alliance italienne. Cette décision, qui intervient le lendemain de l’annonce du …
Le leader mondial de l’emballage et numéro un de l’emballage en carton aseptique, Tetra Pak, va prochainement mettre sur le marché une bouteille en carton. Et pour l’annoncer, ni communiqué de presse, ni annonce publique ! Simplement un site …
En avant-première, Franprix propose depuis le 31 mars 2011 le U-Man Cola. Ce cola, proposé en trois références (regular, light et zero) est porté par un acteur du cidre, Dominique Lebrun qui espère en vendre 300 000 unités par …
Pour LSA, deux avocats du cabinet Fidal ont émis leurs recommandations sur les contrats commerciaux liant les distributeurs et leurs fabricants de produits sous marques de distributeurs (MDD).
A quelques mois de l’expérimentation de l’affichage environnemental, qui débutera le 1er juillet prochain, l’Agence française pour la normalisation (Afnor) et l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe) font un point sur les référentiels disponibles. Pour …
Face à la montée du groupe Lactalis au capital de Parmalat, le gouvernement italien réfléchi à la création d’un fonds stratégique afin de défendre les intérêts des entreprises italiennes. Le modèle français pourrait être adopté. Concrètement, le fonds serait …
