Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
Danone a annoncé la fabrication de ses bouteilles d’Actimel à partir de polyéthylène d’origine végétale. « Nous avons passé un accord portant sur la fourniture de 10 000 tonnes de résine [produite à partir de bioéthanol issu de la …
Depuis le 1er mars 2011, la contractualisation est une obligation légale pour le premier acheteur de fruits et légumes en France. La Coordination rurale critique cette législation dont les dispositions sont « inapplicables et injustes ». Ce syndicat dénonce …
A partir du 1er juillet prochain, les 168 entreprises retenues débuteront l’expérimentation de l’affichage environnemental, soutenue par le ministère de l'Écologie ; 42% des projets sélectionnés sont soutenus par le secteur alimentaire. Le panel se compose de PME comme …
Une vue d’ensemble de la première base de données sur la consommation alimentaire dans l’Union européenne (UE) de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a été publiée. Cette base, initiée en 2008, contient des données détaillées sur plusieurs …
Le groupe Arla Foods et la coopérative allemande Hansa-Milch vont fusionner leurs activités. Arla est implanté industriellement dans une quinzaine de pays. Près de 7 600 éleveurs sont regroupés au sein de ce groupe suédo-danois qui réalise un chiffre …
C’est officiel, Mac Donald’s n’est plus le numéro un mondial de la restauration rapide, en terme d’unités. Le géant du fast-food s’est fait détrôner par Subway, une chaîne américaine spécialisée dans les sandwiches. Avec 33 749 établissements implantés dans …
Un système d’indexation, la distribution et les industriels n’en veulent pas. Lors d’une conférence organisée par les Echos ce 8 mars, la Fédération du commerce et de l'industrie (FCD) a confirmé son opposition à l'indexation des prix alimentaires sur …
The Journal of Dairy Science vient de publier les résultats d’une étude menée par l’Université de Caroline du Nord portant sur la réduction en sodium dans les aliments perceptible par les consommateurs et l’impact de l’étiquetage sur une réduction …
Au premier semestre 2010, la production française d’agroéquipements atteignait 1,39 milliards d’euros, en baisse de 27 % par rapport à la même période en 2009. Le recul est plus important pour les ventes de tracteurs (-35 % à 417 …
L’Observatoire de l’Europe industrielle (Ceo), un groupe de réflexion qui milite pour la transparence au sein des institutions européennes, dénonce ce qu’il estime être un conflit d’intérêt nuisible à la crédibilité des avis de l’Efsa. Créée en 2002, l’Efsa …
Le conseil régional du Languedoc-Roussillon l’a annoncé ce lundi 7 mars 2011 : la multinationale malaisienne Sime Darby Plantation (7,73 milliards d'euros de chiffre d'affaires) va s’implanter dans l’Aude, à Port-la-Nouvelle. Le projet a connu des négociations complexes mais …
Les fiches techniques relatives au dispositif de la conditionnalité pour 2011 ont été publiées par le ministère de l'Agriculture. Elles présentent les objectifs de la réglementation et détaillent les points contrôlés et les cas de non-conformité, ainsi que les …
Le fabricant britannique d’emballages alimentaires Linpac Packaging (groupe Linpac) propose, une nouvelle gamme de solutions de conditionnement pour les viennoiseries et pâtisseries : Linbake. Le développement de cet assortiment répond « à la demande de la grande distribution, des …
En visite au Japon, Pierre Lelouche, secrétaire d'Etat au Commerce extérieur, appelle le gouvernement nippon à s’ouvrir aux produits alimentaires français : « Il serait bien que les Japonais puissent avoir accès aux produits français. […] Pour l'instant c'est …
La référence phare de Tropicana, le fameux « sans pulpe », débarque en Bag in Box au rayon des jus de fruits ambiants. La technologie est déjà commercialisée en circuit hôtelier. Principal avantage du Bag in Box : la …
Le groupe chinois Bright Food, potentiel repreneur de parts de PAI dans Yoplait, espère bien remporter le combat à en croire le communiqué de son Président. Il y rappelle que « le potentiel de croissance du marché des produits …
C’est en effet à craindre. Face au succès du PET (polyéthylène téréphtalate), des ruptures d’approvisionnement pourraient s'observer dès le début de l’été. En trois mois, le prix de la tonne de PET est passé de 1 100€ à 1 …
Peu coûteuse et supportant les traitements thermiques, l’huile de palme possède des qualités pour la transformation de produits alimentaires ; 45 millions de tonnes sont actuellement consommées dans le monde. Malheureusement, cette huile est riche en acides gras saturés …
Il ne s’agit pas de la descendance de Lady Gaga mais de glaces au lait maternel. Oui, vous avez bien lu ! Le britannique The Icecreamists commercialisait outre manche, depuis la semaine dernière, des glaces à base de lait …
Le leader du vin en France, Advini, et la société d’alimentation de luxe Fauchon viennent de signer un accord pour la production et la distribution de tous les vins signés Fauchon, vendus en France, au Moyen-Orient et au Japon. …
