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Obligation d’ovosexage : Le CNPO demande une réglementation européenne
Obligation d’ovosexage : Le CNPO demande une réglementation européenne

La filière française des œufs et des ovoproduits est très inquiète quant à l’annonce de la prochaine publication du décret sur l’obligation d’ovosexage à l’échelle nationale. Elle alerte le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie sur les modalités d’application prévues …

Une nouvelle étape pour la filière Solutions Industrie du futur
Une nouvelle étape pour la filière Solutions Industrie du futur

Dans le cadre du salon Global Industrie organisé à Lyon, Agnès Pannier-Runacher, ministre déléguée auprès du ministre de l’Économie, des Finances et de la Relance, chargée de l’Industrie, et Frédéric Sanchez, président du Comité Stratégique de Filière, ont signé …

Éric Forin, nouveau président de Syndilait
Éric Forin, nouveau président de Syndilait

Eric Forin, 54 ans, Directeur Général de Candia, vient d’être élu Président de Syndilait. Il succède ainsi à Yves Legros, qui était depuis 2017 à la tête de cette organisation professionnelle réunissant les principaux fabricants de lait de consommation …

Apéritifs : De nouvelles ambitions pour Paso Traiteur
Apéritifs : De nouvelles ambitions pour Paso Traiteur

Né en 2003, Paso Traiteur rencontre rapidement le succès grâce à la recette traditionnelle du Préfou vendéen et développe de nouvelles gammes apéritives. Face à une demande toujours plus importante, une nouvelle usine dédiée au Préfou ouvre ses portes …

Le Sirha dévoile les 12 lauréats des Innovation Awards 2021
Le Sirha dévoile les 12 lauréats des Innovation Awards 2021

Du 23 au 27 septembre se tiendra le Sirha, le rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie. Dans ce cadre le jury des Sirha Innovation Awards 2021 s’est réuni pour récompenser les meilleures innovations de l’année pour la …

Découvez les lauréats des Global Industrie Awards 2021
Découvez les lauréats des Global Industrie Awards 2021

Vitrine de l’innovation tant par la variété et que la qualité des solutions présentées, Global Industrie valorise l’industrie dans sa complète diversité. Les Global Industrie Awards contribuent à révéler la quintessence de ces nouveautés à travers 5 catégories (Collaboration …

Emballage : Pour ses sachets en salade, Florette passe au papier recyclable
Emballage : Pour ses sachets en salade, Florette passe au papier recyclable

Maîtriser son impact sur l’environnement, tel est l’un des objectifs de Florette. Le leader français des salades, fruits et légumes frais prêts-à-l’emploi met ainsi tout en œuvre pour réduire son impact sur l’environnement et favoriser la biodiversité : réduction …

CHR: La bonne gestion de vos déchets commence par vos poubelles!
CHR: La bonne gestion de vos déchets commence par vos poubelles!

Chaque année, avec un peu plus de 7 milliards de repas, la restauration française produit à elle seule près de 900 000 tonnes de biodéchets, selon le site d’information lhotellerie-restauration.fr. S’ajoutent à cela, les emballages et les conditionnements occasionnés …

Jus de fruits : Yumi et PAF fusionnent
Jus de fruits : Yumi et PAF fusionnent

Depuis sa création en 2014, Yumi ne cesse de se développer : ouverture de restaurants green, création de recettes de jus pressés à froid, intensification de sa démarche environnementale… Créée deux ans plus tard, la marque PAF se démarque …