Premières Assises de l’agriculture bio.

Le 2 octobre dernier l’Agence BIO et le Ministère de l’écologie, du développement et de l’aménagement durables ont rassemblé les pouvoirs publics et les professionnels du secteur. La France, premier pays producteur de BIO en Europe dans les années 80, est actuellement au 13ème rang européen avec seulement 2% des surfaces cultivées. Le marché français importe la moitié des produits BIO qu’il consomme notamment depuis l’Allemagne. L’objectif est d’être autosuffisant d’ici 2012. Le groupe de travail n°4 du Grenelle de l’Environnement a proposé un objectif d’augmentation des surfaces en agriculture biologique pour atteindre 6% de la surface agricole (soit 1 millions d’hectares) en 2010 et 20% en 2020. Le secrétaire d’Etat Michel Barnier a annoncé que cette évolution passera par une incitation à la consommation de produits BIO notamment dans la restauration collective.